A pitypang a vitaminokról szól; Tápanyagok a helyi szuperételből
Tartalomjegyzék pitypang
Népszerű termékek boltunkból
Ha a pitypangra gondolsz, sokaknak csak ez van sárga virágos növények a szem előtt, amelyek réteken teremnek és ideális esetben nyulak, csirkék és más állatok takarmányaként szolgálnak. De szuper magas a C-vitamin tartalma.
Sokan nem tudják, hogy a növény teljesen ehető és nagyon egészséges is. pitypang sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, és például az ismert legmagasabb K-vitamin-tartalmú növény.
A növény többek között a betegségek ellen is segíthet vese és belek, duzzanat, bőrproblémák és gyomorégés.
Ez segít a koleszterinszint csökkentésében, szabályozza a vércukorszintet, tisztítja a vért, sőt állítólag képes harcolni a rákos sejtekkel. Különösen hangsúlyozni kell a K-vitamin tartalmat. Nincs még egy olyan növény, ahol olyan magas a vitaminszint, mint a pitypangban. Ezen felül 100 g pitypang fedezi a napi C-vitamin szükséglet több mint felét.
Helyi szuperétel
A pitypang minden része ehető és sokféle felhasználási lehetőséget kínál a konyhában. A kissé keserű levelek, amelyek a rakétára emlékeztetnek, különösen jó ízűek, mint saláta, turmix vagy tea. A gyökerek kávéhelyettesítőként szolgálnak, a virágok pedig borok és tinktúrák készíthetők belőle és régóta szuperételnek tekintik.
A növény minden részén sok vitamin, tápanyag és ásványi anyag található, amelyek a világ minden táján növekvő és fogyasztott növényt olyan egészségessé teszik. A pitypang frissen szedhető a rétről, vagy megvásárolható a szupermarketben. A növény íze nyers, párolt vagy főtt.