A pont fórumon

A fórum. A táplálkozás ma (f.eh) egy kompetencia központ, amelyet 1991-ben alapítottak, és Bécsben található.

Hiszünk egy olyan világban, ahol az emberek egészségesebb életet élnek, mert tudják, hogyan kell csinálni.

Tudományosan megalapozott információkat kínálunk ehhez, és szeretnénk motiválni és lehetővé tenni az egészséges, élvezetes és fenntartható életmódot.

Számos témán dolgozunk:

Diéta és étkezés, holisztikus megközelítéssel az egészségügyi kérdésekben,
Fenntarthatóság és életmód;
az élelmiszerek társadalmi megbecsülése;
a táplálkozással összefüggő betegségek, például az elhízás és a cukorbetegség, ezek egészségügyi és társadalmi-politikai következményeivel;
egyes tápanyagok vagy anyagok a figyelem középpontjában;
a táplálkozási beszélgetés aktuális témái és
új tudományos ismeretek.

Információink tudományos bizonyítékokon alapulnak.

Anyagaink érthetőek és hozzáférhetőek a lakosság számára, és szakemberek, oktatók és más sokszorosítók használják őket.

Együttműködünk szervezetek, vállalatok, kutatók és szakemberek hálózatával.

Együttműködünk egy független tudományos tanácsadó testülettel, amely párbeszédpartnerként és táplálkozási kérdések szakértőjeként támogatja az f.eh-t.

Finanszírozásunkat a szövetségi tagok hozzájárulásai alkotják, amelyeket az élelmiszeripar nagyvállalatai teljesítenek, valamint a projektekhez kapcsolódó finanszírozást, az együttműködést és a saját kiadványaink és rendezvényeink értékesítéséből származó bevételeket.