A Power Berry homoktövis védi az immunrendszert és jó az anyagcseréhez
A homoktövis bogyók igazi vitaminbombák, és étrendünkben sokkal nagyobb figyelmet kell szentelni nekik. Cikkünkben megtudhatja, miért olyan egészséges a homoktövis, és mit tehet vele.
A homoktövis bogyók jelentősen hozzájárulnak az egészséghez. Nem túlzás szuperételnek nevezni őket, mert csaknem tízszer annyi C-vitamint tartalmaznak, mint a citrom vagy a narancs . Tudtad volna A legtöbb ember más gyümölcsökre gondol, amikor a C-vitaminra gondol. A homoktövis a vitaminbomba szinonimája.
Homoktövis - a szuperétel
Ugyanakkor a bogyók B12-vitaminban gazdagok, amely csak nagyon kevés ételben található meg, de nagyon fontos az emberi egészség szempontjából. Ezen kívül megtalálható az A-provitamin, az E-vitamin, a magnézium, a kalcium, a gyümölcssavak és a homoktövis kis mennyiségű zsír . Tehát, ha valami jót akarsz tenni az egészséged érdekében, akkor rendkívül jól tanácsos a homoktövis.
Homoktövis hatás
A C-vitamin magas aránya miatt a homoktövisnek mindenekelőtt egy funkciója van: Immunvédelemként szolgál. Az olyan kórokozókkal, mint a vírusok, paraziták és mikrobák, megbízhatóan lehet harcolni. A homoktövis a szabad gyököket is kiszorítja, hogy az öregedési folyamatok a testben ezután kissé lassabban történjenek. Egyébként a magas C-vitamin-tartalom miatt nincsenek mellékhatások, mert minden felesleg egyszerűen újra kiválasztódik.
A homoktövisben található B-vitaminok szintén jót tesznek az idegeknek és az anyagcserének. A homoktövis rendszeres bevitele, formától függetlenül, így jobb általános közérzethez és stabilabb egészséghez vezet, ami különösen hasznos a hideg évszakokban, amikor az egyik hideg üldözi a másikat.
Homoktövis receptek
Ha homoktövis bogyókat szeretne vásárolni a szupermarketben, akkor hamar rájön, hogy ritkán kaphatók eladásra. Ennek valószínűleg az az oka, hogy a bogyók ízét egyenesen fogyasztva kell megszokni. Gyümölcsként tehát biztosan nem az első választás. Az azonban más, ha további feldolgozott formában fogyasztod. Például a gyümölcsökből gyakran gyümölcslé, lekvár, snap vagy akár mustár lesz . Ebben a formában a fanyar homoktövis íze megpuhul és jobban megérinti az ízlelőbimbókat, mint tiszta állapotban.
Recept homoktövis lé
A homoktövislé elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
Mossa meg a bogyókat, majd rövid ideig forralja fel vízzel és kevés mézzel. Ezután a levet leszűrjük egy szűrőkendőn majd töltse ki.
Recept homoktövis lekvár
A homoktövis lekvár előállításához szüksége lesz:
Mossa meg a bogyókat, és hagyja, hogy egy kevés vízzel, lassú tűzön mártássá forrjon. Ezután a pürét szitán szűrjük, hogy az összes magot eltávolítsák. Keverje össze a maradék pépet a tartósító cukorral és a citromlével, és folyamatos keverés mellett hagyja további négy percig főni.
Nem akar lemaradni semmilyen kulináris trendről, és még több étel ihletet kap? Ezután biztosítsa "enni és inni" éves előfizetését költségvetési áron! Itt exkluzív 25 euró kedvezményt kap a klasszikusból az ételmagazinok között, és így csak 33,80 eurót fizet 12 kiadásért (hirdetés).