A rák, gazdag és finom PassionSant

hírek Hatalmas karmával a rák miniatűr homárnak tűnik. Finom húsa kiváló fehérje- és tápanyagforrás. Így készítheti el, és villoghat a tápértéke.

finom

A sima rák a kiváló fogyókúrás élelmiszerek egyike, kalóriabevitele csak 72 kcal/100 g hús (kevesebb, mint a garnélarák és a langustin).

A rákféléket általában udvari húslevessel, Nantua mártással vagy kekszben úszva főzik. Egzotikus salátában is fogyasztható, az édes - sós tökéletesen megfelel neki. A mangóhoz hasonló gyümölcsökkel együtt a rákhús majonézes vagy koktélmártással is csodákat tesz. Szárazföldi-tengeri változatban kísérheti a baromfitálakat, vagy wokban vagy ázsiai salátában főzheti.