A reggeli kihagyása rossz a feltárt mítoszról - a Therapeutes magazin
"A reggeli a nap legfontosabb étkezése" .
Ez a mítosz társadalmunkban nagyon elterjedt.
A reggelit az egészséged szempontjából fontos étkezésnek tekintik, még inkább, mint a nap többi étkezése.
Még a mai táplálkozási útmutatók is javasolják a reggeli elfogyasztását.
Állítólag a reggeli segít a fogyásban, és a reggeli kihagyása növelheti az elhízás kockázatát.
Ez problémának tűnik, mivel a franciák legfeljebb 25% -a hagyja ki a reggelit.
A közelmúltban végzett átfogó tanulmányok azonban megkérdőjelezték a reggeli elfogyasztására vonatkozó egyetemes tanácsokat.
Ez a cikk részletesen áttekinti a reggelit, és ha nem fogyasztja meg, az valóban káros lehet az egészségére és meghízhat.
Igaz, hogy számos tanulmány kimutatta, hogy a reggelit fogyasztók általában fittebbek.
Például kevésbé valószínű, hogy túlsúlyosak vagy elhízottak, és kevésbé valószínű, hogy több krónikus betegség alakulna ki (2, 3, 4).
Ezért javasolja sok szakértő a reggelit.
Ezek a vizsgálatok azonban megfigyelési tanulmányok, amelyek nem tudják bemutatni az ok-okozati összefüggést.
Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy azok, akik reggeliznek, nagyobb valószínűséggel egészségesebbek, de nem tudják bizonyítani, hogy maga a reggeli az oka.
Valószínű, hogy a reggeliző emberek más egészségesebb életmódot folytatnak, ami megmagyarázhatja ezt a tényt.
Például azok, akik reggeliznek, általában kiegyensúlyozottabb, több rostot és mikroelemeket fogyasztanak (5, 6).
Ezzel szemben azok, akik kihagyják a reggelit, általában többet dohányoznak, több alkoholt fogyasztanak és kevesebbet mozognak (7).
Ez megmagyarázhatja, hogy az emberek, akik reggeliznek, átlagosan jobbak. Magának a reggelinek talán semmi köze ehhez az eredményhez.
Valójában a tanulmányok azt sugallják, hogy nem igazán számít, hogy reggelire eszel-e vagy sem.
Következtetés: A reggelit fogyasztók általában vékonyabbak, mint azok, akik nem. Ez azzal magyarázható, hogy a reggelizők jobb életmódot folytatnak.
Egyesek szerint a reggelire való evés „felindítja” az anyagcserét, de ez egy mítosz.
Ezek az emberek az ételek termikus hatására utalnak, ami az evés után fellépő elégetett kalóriamennyiség növekedése.
Az anyagcsere szempontjából azonban a nap folyamán elfogyasztott ételek teljes mennyisége számít. Nem számít, mikor és milyen gyakran eszel.
Tanulmányok azt mutatják, hogy nincs különbség a 24 órás időtartam alatt elégetett kalóriák tekintetében a reggelit fogyasztók és a nem fogyasztók között (8).