A Rennes 2-ben egy ingyenes élelmiszerbolt az alultápláltság és a pazarlás ellen
"Túl jó, ez a flamekueche két ételt fog nekem készíteni!". Az ösztöndíjas hallgatók több mint 40% -át kitevő Rennes 2 közepén egy ingyenes élelmiszerbolt minden hétfő este friss termékeket kínál a hallgatóknak, azzal a céllal, hogy küzdjenek a bizonytalanság és az élelmiszer-pazarlás ellen.
"Nyilvánvalóan mi vagyunk az úttörők, mert vannak szolidáris élelmiszerboltok, de nincsenek ingyenes élelmiszerek" - magyarázza Hélène Bougaud, a várostervezés mesterszakos hallgatója és a projektet irányító egyesület elnöke.
9: 30-tól öt "Assoc" hallgató találkozik az egyetemen. Kis autóikkal egy körülbelül tizenöt kilométerre lévő Leclerc Drive-ra mennek, hogy összegyűjtsék az eladatlan tárgyakat.
A csukló erejével ládákba rakják a font süteményt, tésztát, de lazacot vagy taramát is - nincs lejárt termék - és a járművüket csordáig töltik. "10: 45-kor van órám, siessek!" - indítja el barátainak, Kaja-nak az olasz 3. évben.
Még az egyetemen az élelmiszerek ládáit két épületben, az épület földszintjén helyezik el, a 24 000 hallgatónak otthont adó, 1968 májusa után a belvároson kívül épült hatalmas campus közepén.
A mintegy 400 kg élelmiszereket, amelyek egy részét a piacok végén is visszanyerték, gondosan kell tárolni és megszervezni. Mert a korábbi "terjesztések" során tömeg volt.
A mintegy harminc önkéntes saját kezűleg látta, hogy projektjük kielégíti az igényeket: sok diák küzd enni. Az Audiar (rennes-i fejlesztési ügynökség) 2018-ban végzett tanulmánya szerint "majdnem minden ötödik hallgató szerint nehézségei vannak a rendszeres étkezéssel".