A rizs étrend az étrendjük teljes rehabilitációja; R-rendszerek; Diéta útmutató a
Bemutatás
Dr. Walter Kempner készítette a rizs étrendet a szív- és érrendszeri problémák, a cukorbetegség és a megnövekedett koleszterinszint kezelésére. 6 különálló, korlátozás nélküli szakasz alapján a rizs étrendet betű szerint kell követni, és ez inkább disszociált étrendre, mint kiegyensúlyozott étrendre vonatkozik, különösen annak első 4 szakaszában.
Alapelvek
A rizs étrendnek 6 különböző fázisa van, ahol fokozatosan újrabeillesztjük az étel típusát. Ami a fizikai aktivitást illeti, tanácsos rendszeresen járni, úszni, kerékpározni vagy jógázni a fizikai forma fenntartása érdekében.
A rizsdiéta 1. fázisa
Csak rizst, gyümölcsöt és italokat fogyaszthat.
Példa napi menüre:
Reggeli: 1 gyümölcs és 1 kalóriamentes ital;
Ebéd és vacsora: 2 gyümölcs, 1 adag főtt rizs vagy azzal egyenértékű és 1 kalóriamentes ital.
Egy adag rizs megegyezik 3/4 csésze főtt rizzsel vagy 1/2 csésze sima puffasztott rizzsel, vagy 2/3 csésze búza gabonával vagy 3/4 csésze tejszín rizzsel.
Minden friss gyümölcs, fagyasztva vagy lében tartósítva, hozzáadott cukor nélkül, megengedett a datolya, az avokádó és a paradicsom kivételével,
Egy adag gyümölcs körülbelül 3 friss sárgabarack, 1/2 csésze konzerv ananász, 1 közepes banán, 1 közepes alma, 2 kis szilva, 1 csésze piros bogyós gyümölcs stb.
Az ital oldalán: víz, de citromlé, gyógytea, tea vagy kávé cukor és tej nélkül is. Kalóriamentes ital.
Nincs só vagy fűszer az edényekben.
A rizsdiéta 2. fázisa
Ugyanolyan típusú étkezés, de paradicsomot, zöldpaprikát és hagymát adunk hozzá, akár nyers zöldségként salátában, akár házi paradicsomszószként.