A románok naponta rengeteg ételt dobnak el
Körülbelül 6000 tonna ételt dobnak ki naponta Romániában - mondta Borbely László, a Fenntartható Fejlődés Főosztályának koordinátora. Elmondása szerint az élelmiszer-pazarlás több mint 53% -a háztartásokból származik.
"Naponta 6000 tonna ételt dobunk Romániában, évente 2,2 millió tonna. Ez sok, bár megismétlem, hogy az EU-ban elég megtisztelő helyen vagyunk a többi országhoz képest, amelyek még többet dobnak" - mondta. nyilatkozta Borbely az "Együtt küzdünk az élelmiszer-pazarlás ellen" című nemzetközi konferencián, amelyet a Kormány Fenntartható Fejlődés Főosztálya szervezett az Ízfesztivállal partnerségben.
Bár a lakosság nagy része szelektíven szeretné összegyűjteni az élelmiszer-hulladékot, még mindig nincs jól kidolgozott rendszer. Sőt, a románok többet vásárolnak, mint amennyit el tudnak fogyasztani, és az étel romlik, a megvásárolt termékek több mint 11,9% -át eldobják.
Borbely megemlítette, hogy Romániában a lakosság 15% -a elhízott. "Itt sem vagyunk túl rosszak, de 2014-hez képest ez az arány nőtt, így 2019-ben jobban elhízunk, mint 2014-ben, harmada pedig túlsúlyos".
Kijelentette, hogy Romániában minden második, legfeljebb 6 éves gyermeket fenyeget a szegénység és a társadalmi kirekesztés, az európai átlagnál jóval magasabb százalék.
"Az élelmiszer-pazarlás szempontjából a legpazarlóbb országok toplistájában a 9. helyen vagyunk. 1,3 milliárd tonna ételt dobnak el, és 820 millió embernek nincs elegendő étele naponta" - mondta Borbely.
Véleménye szerint az élelmiszer-pazarlásnak számos oka van. "Óvatosabbaknak kell lennünk, és valóban van mit javítani, és oktatnunk kell a lakosságot, különösen a fiatalabb generációt" - tette hozzá Borbely.