A sárgarépából készült mákos muffinok különösen lédúsak és bolyhosak

Sárgarépa alapú mákos muffinok: egészséges élvezet

Szinte liszt nélkül elkészíthető lédús mákos muffin - mert az alap sárgarépából, mákból és tojásból áll. Megteheti, különösen, ha a sárgarépát egy konyhagép segítségével pillanatok alatt finomra reszelheti. Szereted a mákot? Ezután vessen egy pillantást a mákos almás süteményre!

A recept: sárgarépa mákos muffin

összetevők

4 sárgarépa (250 g)
3 tojás
120 g őrölt mák
40 g őrölt mandula
6 dátum
100 g kókuszolaj
50 g manióka liszt
10 g nyílgyökérliszt
10 g kókuszliszt
1 teáskanál sütőpor
4 evőkanál citromlé
2 evőkanál kókuszvirág cukor

készítmény

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Hámozzuk meg a sárgarépát, és finoman reszeljük le a konyhagéppel vagy a mandolinnal.
Válassza szét a tojásokat és verje fel a tojásfehérjét merevre.
A dátumokat apróra vágjuk.
Keverje össze reszelt sárgarépát, citromlevet, őrölt mákot, mandulát, datolyát, manióka lisztet, nyílgyökérlisztet, kókuszlisztet és sütőport.
Megolvasztjuk a kókuszolajat, és habosra keverjük a tojássárgájával. Ezután adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
Óvatosan hajtsa be a tojásfehérjét, és ossza el a keveréket muffin csészéken.
Kenje meg a kókuszvirág cukrot csipetekkel a muffinok felett.
30 percig sütőben sütjük, és a tapadási teszt után kivesszük a sütőből.

Illik

A tippünk

Sárgarépa helyett édesburgonyát is használhat.

Mákos muffin: lédús csemege

A zöldségalapú sütés nagyszerű módja az öröm és az egészséges kombinálásának. Nagy rajongói vagyunk, mert a zöldségek szép és lédússá teszik a sütési kísérleteket.

Szereted sütni? Mi is! De kérlek természetes hozzávalók. Varázsolj egy pillanat alatt Kenyerek, csábító Pite, gyors Cookie-k, levegős gofri vagy finom Desszertek. Csábítóan hangzik? Ezután nézze meg aВ-t Tiszta sütésВ Szakácskönyv Val velВ 50 recept + videók lépésről lépésre és hagyja magát inspirálni.