A sárkány gyümölcs (pitaya) 19 pozitív tulajdonsága az egészségedre - mindig egészséges

A tápanyagban gazdag és alacsony kalóriatartalmú sárkánygyümölcs segíthet a krónikus betegségek leküzdésében, javíthatja a bél egészségét és erősítheti az immunrendszert. Rostokban, valamint különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, például mangánban és vasban gazdag. A sárkánygyümölcs egészségügyi előnyei közé tartozik a fogyás elősegítésének, a cukorbetegség kezelésének, az emésztés javításának, a koleszterinszint csökkentésének és az energiaszint növelésének képessége. A sárkány gyümölcse megvédhet bizonyos típusú rákokat és szívbetegségeket, valamint baktériumokat és gombákat is.

Tartalomjegyzék

Táplálkozási értékek

100 g sárkánygyümölcs tartalmaz:

tápláló	érték
Energia [kcal]	264
Fehérje [g]	3.57
Összes lipid (zsír) [g]	0
Szénhidrátok különbség szerint [g]	82.14
Összes rost [g]	1.8
Összes cukor [g]	82.14
Kalcium, Ca [mg]	107.
Nátrium, Na [mg]	39
C-vitamin, összes aszkorbinsav [mg]	6.4

Mi a sárkány gyümölcs?

A sárkánygyümölcs egzotikus és finom gyümölcs, amelyet egészségügyi előnyei miatt trópusi szuperételnek is tekintenek. Pitaya vagy pitahaya néven is ismert, néhányan eper körtének hívják. A pitaya azonban technikailag különbözik a sárkány gyümölcsétől (pitahaya), mivel az előbbi a Stenocereus nemzetségből, míg az utóbbi a Hylocereusból származik. A sárkány gyümölcs Mexikóból, Dél-Amerikából és Közép-Amerikából származik. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsöt Amerikából olyan délkelet-ázsiai országokba hozták, mint Kambodzsa, Thaiföld, Tajvan, Vietnam és a Fülöp-szigetek, ahol továbbra is fontos része a gyümölcs étrendjének. Ma már nemcsak az egészséges gyümölcs, hanem a tápanyagokban gazdag pitaya por is elérhető világszerte.

A gyümölcsön kívül a sárkánygyümölcs héja hasznosnak bizonyult gyógyszerészeti, kozmetikai és táplálkozási alkalmazásokban - derült ki a Journal of Food Science magazinban 2011-ben megjelent tanulmányból.

A sárkánygyümölcs értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz

A sárkánygyümölcs alacsony kalóriatartalmú és magas antioxidáns tartalmú, ami jó kiegészítője minden fogyókúrás étrendnek. A gyümölcs sok rostot, likopint és szénhidrátot, valamint vízoldható vitaminokat tartalmaz, például karotint, C-vitamint, B3-vitamint (niacin) és B2-vitamint (riboflavin). E gyümölcs ásványianyag-tartalma szintén magas, magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat és nátriumot tartalmaz.

Úgy gondolják, hogy a sárkánygyümölcs fitonutrienseket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a különböző betegségeket. Az Food Chemistry folyóiratban publikált kutatások szerint ezeknek a gyümölcsöknek a magjai többszörösen telítetlen zsírsavakat (linolsavat és linolénsavat), valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaznak.

Ezért olyan egészséges a sárkány gyümölcse

A sárkánygyümölcs egészségügyi előnyei nagyrészt annak antioxidáns, antibakteriális és táplálkozási tulajdonságainak tulajdoníthatók. Az előnyök között szerepel az immunrendszer megerősítése, az anyagcsere gyorsabbá válása és az emésztési folyamat gördülékenyebbé tétele.

Védelem a rák ellen

A sárkánygyümölcsökről nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy ezek a gyümölcsök rákellenes tulajdonságokkal bírhatnak, különösen a vastagbélrák esetében. Az immunrendszert erősítő C-vitamin antioxidáns minőségén kívül a sárkánygyümölcs egyéb természetes antioxidáns-forrást is tartalmaz .

Kutatások kimutatták, hogy az ezekben a gyümölcsökben található karotin és likopin erős antioxidánsok, amelyekről úgy gondolják, hogy rákmegelőző hatásúak. Segítenek csökkenteni a prosztatarák kockázatát és a daganatok méretét a szervezetben. Mivel a sárkánygyümölcs fokozza az immunrendszert, ez egy jó első lépés azok számára, akik gyakran betegednek meg, vagy akár nagy a rák kockázatának kitett.

Erősíti az immunrendszert

A sárkánygyümölcs magas C-tartalma erősíti az immunrendszert és serkenti a szervezet más antioxidánsainak aktivitását. Egy 2011-es tanulmány szerint a fehér és vörös pitayák cellulózában és bőrében magas a polifenol- és flavonoidtartalom, ami segíthet a szabad gyökök kiküszöbölésében. Ez összekapcsolódott a rákos sejtek szaporodásának megakadályozásával. Ezek az antioxidánsok a vérlemezkeszám növelése, a dengue-láz kezelése és a gyorsabb gyógyulás elősegítése érdekében is működnek.

Magas rosttartalmú és segíti az emésztést

Az Food Chemistry folyóiratban publikált kutatások arra is utalnak, hogy a sárkánygyümölcs gazdag oligoszacharidokban található, amelyek elősegítik a bélbaktériumok, például a laktobacillusok és a bifidobaktériumok szaporodását. Egy 2015-ös thaiföldi természetes prebiotikumok vizsgálata kimutatta, hogy a gyümölcs elősegítette az egészséges bélflóra működését, ami fontos a megfelelő emésztéshez.

A sárkánygyümölcs magas rosttartalmú, ami azt jelenti, hogy elősegíti a bélmozgást, megkönnyíti az emésztőrendszerben való egyenletes áthaladást, serkenti a perisztaltikus mozgást, és emésztőrendszeri felszabadulást okozhat. A bélműködés rostokkal történő szabályozásával ez a gyümölcs olyan állapotok megelőzésében segít, mint a székrekedés, az irritábilis bél szindróma és még a vastagbélrák is.

Ellenőrzi a cukorbetegséget

A sárkánygyümölcs rendszeres fogyasztása összefügg a vércukorszint csökkentésével, ami előnyös mind a 2-es típusú cukorbetegek, mind a prediabéteszben szenvedők számára. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy a prediabetikusoknak összességében észrevehetően csökkent a vércukorszint azokhoz az emberekhez képest, akik nem ettek sárkánygyümölcsöt. Ezenkívül a nagyobb sárkánygyümölcs-fogyasztású prediabetikusok nagyobb vércukorszint-csökkenést mutattak.

Vasban gazdag és megakadályozza a vérszegénységet

A sárkánygyümölcsben található vas jó a vérszegénységben szenvedők hemoglobinszintjének növelésére. Segíti továbbá a vörösvértestek termelését, amelyek ezután elősegítik a létfontosságú szervek megfelelő oxigénellátását.

Jó antioxidáns forrás

A Journal of Food Science folyóiratban megjelent kutatások azt mutatják, hogy magas polifenol- és flavonoidtartalma, valamint antioxidáns aktivitása miatt mind kozmetikai, mind gyógyszerészeti alkalmazásokhoz használható.

Gazdag magnéziumban és B-vitaminokban

A sárkánygyümölcs sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, például C- és B-vitaminokat, valamint magnéziumot. A magnézium előnyei közé tartozik a csontok és a szív egészségének javítása. A B1, B2 és B3 vitamin mindent javít a vérnyomástól kezdve a bőr egészségén és koleszterinszintjén át a pajzsmirigy működéséig, az ingadozó hemoglobinszinttől és a szénhidrát anyagcserétől.

Bőrápolás

A sárkánygyümölcs antioxidánsai hozzájárulhatnak az öregedés jeleinek leküzdéséhez, csökkentve a szabad gyökök káros hatásait a szervezetben. Segítenek a leégés, a pattanások és a száraz bőr kezelésében is. A sok gyümölcsben, de különösen a sárkánygyümölcsben található C-vitamin segít a bőr világosításában. Adjon hozzá aszalt sárkánygyümölcs port a napi levéhez, és figyelje, hogy fénylik a bőre.

Javítja a szív- és érrendszeri egészséget

A sárkánygyümölcs nem tartalmaz egészségtelen telített zsírokat. Ez magasabb HDL („jó” koleszterin) és alacsonyabb LDL („rossz” koleszterin) szinthez vezet a szervezetben. Az artériákban és a vénákban kisebb a plakkképződés esélye, ami csökkenti az arteriosclerosis, a szívroham és a stroke kialakulásának kockázatát.

Hajápolás

Sárkánygyümölcs vagy sárkánygyümölcs-kivonat por hozzáadása a napi étrendhez segít megőrizni a haj egészséges és ápolt állapotát. Magas tápanyagszintje segít csökkenteni a haj károsodását a mesterséges hajszínben lévő vegyi anyagokban. Segít a textúra javításában és a ragyogás visszaadásában is.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságok

A sárkány gyümölcspor gazdag gyulladáscsökkentő tulajdonságokban, amelyek segítenek enyhíteni az ízületi gyulladás és más állapotok okozta fájdalmat.

Szem ápolás

A sárkánygyümölcsről ismert, hogy gátolja az emberi citokróm P450, a májban található fehérje növekedését. Ez a fehérje gyakran a veleszületett glaukóma kialakulásához kapcsolódik. Egy tanulmány szerint az ebben a gyümölcsben lévő béta-karotin segít megelőzni a makula degenerációját és a szürkehályog kialakulását azáltal, hogy megvédi a szemet a szabad szabad gyököktől.

Erős csontok és fogak

A sárkánygyümölcs több kalciumot tartalmaz, mint sok más gyümölcs, így segíthet a napi kalciumigény kielégítésében, amely szükséges a csontok egészségének megőrzéséhez, a csont ásványi sűrűségének javításához és az oszteoporózis megelőzéséhez. A Tufts University tanulmánya kimutatta, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend a tápanyagok, a fehérje és a kalcium megfelelő keverékét kínálja a csontsűrűség növelése érdekében .

terhesség

A sárkánygyümölcs azért hasznos a terhes nők számára, mert vasat, B-vitaminokat és folsavat tartalmaz. Tanulmányok azt mutatják, hogy a vas segít megelőzni a hemoglobinhiányt és az anaemia megelőzését is. A B-vitaminok és a folsav megakadályozzák a születési rendellenességeket és növelik az energiát.

A sárkány gyümölcs enyhe hashajtó tulajdonságai fellazítják a székletet és szabályozzák a bélmozgást. Ezenkívül a benne lévő kalciumtartalom hozzájárul a magzat csontfejlődéséhez, hozzájárulva ezzel az egészséges terhességhez. A magas kalcium- és magnéziumszint a posztmenopauzás nők osteoporosisának leküzdésében is segít.

Fokozza a megismerést

A sárkánygyümölcsök B-vitaminokat tartalmaznak, és magas a C-vitamin tartalmuk, amelyek mind a sejtmembránok egészségét megőrzik. A vitaminok ez a tevékenysége megakadályozhatja a kognitív rendellenességek előfordulását és óriási mértékben növelheti az agy teljesítményét!

Javítja a légzést

Itt az ideje, hogy sárkánygyümölcsöt adjon étrendjébe, ha légzőszervi betegségei vannak, például asztma. Sárkány gyümölcs kivonat kapszulák is kaphatók, amelyek C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaznak. Bizonyított, hogy a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás pozitív hatással van a légzőszervi megbetegedésekre.

Vásároljon sárkány gyümölcsöt

A friss sárkánygyümölcs megvásárolható a helyi szupermarketben, és akár online is elérhető. Sárkány gyümölcs kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy ne legyenek barna foltok a bőrön. Ha a gyümölcs puha, akkor valószínűleg elromlott. A szárított sárkánygyümölcs ideális egészséges snackként felnőttek és gyermekek számára egyaránt. Mivel a gyümölcs szezonális, fagyasztva szárított sárkánygyümölcsport is használhat, amely antioxidánsokkal van tele a turmixban, gabonapelyhekben, joghurtban és egyéb desszertekben.

Sárkány gyümölcsfajták

Háromféle sárkánygyümölcs létezik, ti

Vörös bőr vörös húsú
Vörös bőr fehér húsú
Sárga bőr, fehér húsú.

Típusától, alakjától és méretétől függően vannak édes-savanyú sárkánygyümölcsök. A sárkánygyümölcs leggyakoribb formáját tekintve kissé kisebb, mint a sárgadinnye, vörös színű, széles, szúrós növekedésekkel borított.

Amikor kinyitja, a pép textúrája olyan, mint egy kivi, és tele van kis fekete magokkal. A gyümölcs húsából bort készítenek, és más italokba szitálhatják, míg a sárkány gyümölcs leveleit áztathatja egy nagyon egészséges teaformához. A durva külső bőr kevés tápértékkel rendelkezik, és ritkán fogyasztják.