A savasító étrend növelné a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - Inserm sajtószoba
A cukorbetegségre a vér állandó cukortöbblete jellemző. A cukorbetegségnek két típusa van: 1. típusú (inzulinfüggő, más néven „sovány” cukorbetegség) és 2. típusú („zsíros” cukorbetegség vagy érett cukorbetegség néven ismertetve, a cukorbetegek 90% -át képviseli).

A 2011-ben, a cukorbetegség világnapja, amelyet november 14-én, csütörtökön tartanak, a világ legnagyobb figyelemfelkeltő kampánya a betegség ellen. Célja egyszerű: felhívni a figyelmet a cukorbetegségre, annak kezelésére és különösen a betegség megelőzésének eszközeire.
Franciaországban mindössze 10 év alatt nőtt a cukorbetegek száma 1,6-ról 2,9 millióra.
A cukorbetegség 2030-ra a világ 7. vezető halálokává válhat - állítja a WHO.
Szociális és környezeti tényezők, mint például a túlsúly, a fizikai aktivitás hiánya és a mozgásszegény életmód magyarázhatják ezt a természetes növekedést.
Az Inserm kutatóinak a Diabetologia folyóiratban, november 12-én, kedden megjelent tanulmánya is azt mutatja, hogy az állati fehérjében gazdag (és ezért savasító) étrend jelentősen növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.