A sikeres reggeli és 4 reggeli recept szertartása
Szerintem a sikeres reggel a kivételes nap titka. Most már csak az a kérdés marad, hogy mit is jelent valójában a sikeres reggel?
1. lépés. A lehető legkorábban ébredjen fel, és egy csepp sport
Minél hamarabb felébred, annál könnyebben kezdheti a napot friss erővel, de sietség nélkül. Mivel a reggeli csend 15 perc meditációt és további 20 perc nyújtást vagy jógát tesz lehetővé. Már 35 perc múlva készen áll arra, hogy tiszta elmével tervezze meg a napját.
2. lépés. Kiadós és könnyen elkészíthető reggeli.
A reggelinek számos funkciója van: teli, finom és alacsony szénhidráttartalmú. Legyen rostokkal és esszenciális zsírsavakkal. És természetesen. hogy egyszerű legyen megtenni. Az alábbiakban megtalálja az egyik kedvenc receptemet, amelyet este készítek el.
összetevők
3 evőkanál chia mag
125 ml kókusztej 22% zsírtartalommal
Még 2 teáskanál chia mag
Az elkészítés módja
Az áfonyát villával törje össze, és jól keverje össze a 3 evőkanál chia maggal és a mézzel, amíg el nem érik a lekvár állagát. Hűtőbe tesszük 30 percig. Külön keverje össze a kókusztejet a chia maggal. Tegyük az áfonyalekvárra, és hagyjuk egy éjszakán át hűtőben.
Ha szeretné (és még több ideje áll rendelkezésre), akkor kipróbálhatja a következő recepteket is, amelyek ideálisak a egészséges reggeli.
1. Pirítsunk tojássárgájával és curryporral
összetevők
5 evőkanál olívaolaj
1/2 teáskanál curry por
2 teáskanál citromlé
koriander vagy apróra vágott kapor tálaláshoz
Az elkészítés módja
Törd a tojásokat két külön tálba. Tapadásmentes serpenyőben melegítsen 3 evőkanál olajat közepesen magas hőfokon. Óvatosan adjuk hozzá a tojásokat, és addig pirítsuk, amíg a tojásfehérje megbarnul és ropogós lesz a szélén, kb. Ízesítsük sóval és borssal.
Egy kis serpenyőben közepes lángon megsütjük a curryport, amíg kb. 1 percig ki nem válik az íze. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat és tegyük félre. Adja át az avokádó pépet és keverje össze a citromlével és egy kis sóval. Süssük meg a 2 szelet kenyeret. Minden szelet fölé tegye az avokádó pürét, 1 sült tojást és apróra vágott koriandert vagy petrezselymet. A végén megszórjuk a 2 adagot curryolajjal.
Zabpehely ananásszal és gyömbérrel
összetevők
2 csésze (500 ml) teljes tej
1/2 csésze méz vagy juharszirup
2 teáskanál vanília esszencia
Az elkészítés módja
Előmelegíteni a sütőt. Közben egy nagy tálban keverje össze a zabpelyhet, az ananász darabokat, a diót, a gyömbért (reszelt vagy apróra vágott) és a sót. Ossza fel a kompozíciót 4 nem túl nagy kerámia hőálló edényre (ramekin). Félretette őket.
Egy másik tálban keverje össze a többi hozzávalót, amíg össze nem keveredik. Öntsük a tejösszetétel negyedét (például sziruphoz) a zabpehely és az ananász összetételét a 4 ramekin tálba.
Tegye a ramekin edényeket tepsibe. Az előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a zabpehely megpirul a tetején, körülbelül 25 percig. Ízlés szerint tálalja ezt a reggelit mézzel vagy juharsziruppal.
Hideg chia puding (este elkészítve)
összetevők
cukrozatlan tej vagy növényi tej (szója, kókusz), amennyire csak lehetséges
ízlés szerint friss áfonya
Az elkészítés módja
Készítsen elő 4 kis fedeles tégelyt, adjon hozzá 50 g zabpelyhet, 1 evőkanál chia magot, 1 evőkanál mézet és öntsön annyi tejet, hogy kétharmada megtöltse az üveget. Fedje le az üvegeket és rázza össze az összetevőket. Tegye a pudingot egy éjszakára a hűtőbe, és reggelire egye.
Ha szeretné, tálaláskor minden zacskóba keverje a reszelt citromhéjat a zabpehelybe, és tegyen néhány áfonyát minden adagba.