A súlygyarapodás oka, ahogy öregszik a Psychomedia

A Karolinska Institutet (Svédország) kutatói az uppsalai (svéd) és a lyoni (francia) egyetemek kutatóival együttműködve átlagosan 13 év alatt 54 férfi és nő zsírsejtjeit (adipocitáit) vizsgálták.

ahogy

Ez idő alatt minden résztvevő, függetlenül attól, hogy hízott vagy fogyott, a zsírszövetben a lipid-transzformáció sebességének csökkenését mutatta.

Azok a résztvevők, akik ezt nem kompenzálták kevesebb kalória fogyasztásával, átlagosan 20% -kal gyarapodtak. (A kalóriaigény gyors kiszámítása az anyagcserének és az aktivitásának megfelelően)

A kutatók azt is megvizsgálták a lipid transzformáció sebességét 41 nőnél, akik bariatriás műtéten estek át, és azt, hogy ez milyen hatással volt a testsúlyuk fenntartására 4-7 évvel a műtét után. Csak azok, akiknek a műtét előtt alacsony volt a szintjük, képesek növelni a lipid-transzformáció sebességét és fenntartani a fogyást.