A szépség vagy a királyi finomság zabkása
Az árpa zabkása jelenleg mindenki számára elérhető. De érdemes megjegyezni, hogy nem olyan népszerű, mint a zab vagy a rizs. Az árpa jótékony tulajdonságai nagyon fontosak a gyermekek és az idősek számára.
Az ókorban az árpa zabkását királyi darabnak tekintették, és nem minden gazda engedhette meg magának ilyen finomságot. A királyi urak kedvére az udvaroncok 20 órán át vízben hagyták a krupit, majd tejben megfőzték a kemencében.
Nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: A, D, E, PP és az egész B-vitamin csoport.
- Az A-vitamin elengedhetetlen a látás és a fertőzések elleni védelem javításához;
- A D-vitamin erősíti a csontokat és a fogakat;
- Az E-vitamin megakadályozza az idő előtti öregedést, a B-vitaminok felelősek az idegrendszer összehangolt tevékenységéért, a gyönyörű hajért és a sima bőrért.
- Az árpa biológiailag aktív anyagokat és nyomelemeket tartalmaz: kalcium, vas, réz, mangán, cink, molibdén, nikkel, kobalt, stroncium, króm, jód, bróm.
- Az árpa fő "gyógyító" eleme a foszfor, amely csaknem kétszer több hasznos tulajdonságot tartalmaz, mint más gabonafélék.
A foszforra nemcsak az anyagcsere és az agy megfelelő működéséhez van szükség, hanem "a sportolók fő elemének" is tekintik.
- Az árpa kétszer több rostot tartalmaz, mint a búza. Az összetételében lévő fehérje magasabb tápértékű, mint a búza fehérje.
- A húsleves ezzel a gabonával sok terápiás tulajdonsággal rendelkezik: nyugtató, burkoló hatású, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó. Az árpa kezelését, a székrekedést és az elhízást, a köhögést és a megfázást árpával kezelik.
- Az orvosok azt tanácsolják, hogy allergiás betegségek esetén egyenek árpa zabkását.
- Az árpa természetes antibakteriális szereket tartalmaz, amelyeket a bőr minden gombás betegségének kezelésére használnak.
- Igényelheti a "szépségkása" címet. A lizin nevű anyagot (aminosavat) tartalmazza, amely aktívan részt vesz a kollagén képződésében. Ismert, hogy rugalmassá és rugalmassá teszi a bőrt, lassítja a ráncok megjelenését.
- A táplálkozási szakemberek az árpa használatát javasolják azoknak, akik szeretnék lefogyni a plusz kilókat, mert a zabkása olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a zsírlerakódást, és rostokban gazdagok, amelyek megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és a hulladéktól.