A szerpentin zöldséges torta fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

szerpentin

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 omlós tészta
  • 1 zöld cukkini
  • 1 sárga cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 1 Padlizsán
  • 20 cl Bonneterre zabpehelykrém
  • 2 tojás
  • 30 g Gruyere
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Mossa meg a zöldségeket, és mandolin vagy hámozó segítségével vágja szeletekre.

Forraljon fel nagy mennyiségű sós vizet egy serpenyőben, és készítsen egy tálat nagyon hideg vízzel.

Merítse a zöldségszeleteket forrásban lévő vízbe kb. 15 másodpercre. Csepegtesse le a zöldségeket, majd helyezze őket egy tálba hideg vízzel, hogy abbahagyja a főzést és megtartsa a zöldségek színét.