A szójatej 7 előnye a tehéntejjel szemben
A szójatej az egyik a tehéntej leghíresebb alternatívái. De vajon a szójatej csak divat kérdése? Mi a helyzet táplálkozással? Szója tej jobb az egészségre mint a szójatej? Mik a a szójatej valódi előnyei a tehéntejjel szemben ? A DocteurBonneBouffe.com elvégezte az Ön számára a felmérést, hogy megválaszolja minden kérdését ezzel a nagyon trendi növényi itallal kapcsolatban.
Mi a "szójatej" vagy szójalé ?
A "szójalé"Vagy tonyu, amit véletlenül hívunk"szójatej„, Szűréssel nyert ital szójabab főzve és összetörve.
A tehéntej, a szójalé, mint minden zöldséglé valódi alternatívájaként kerül bemutatásra, nem jogosult a "tej" megjelölésre tehenek és emlősök fejéséből származó termékek (kecske, juh stb.) számára fenntartott. A megértés kedvéért azonban ebben a cikkben továbbra is szójatejnek hívjuk.
# 1 Alacsonyabb kalóriatartalmú ital
A "szójalé"Vagy tonyu, amit véletlenül hívunk"szójatej„, Szűréssel nyert ital szójabab főzve és összetörve.
Átlagosan hoz 41,36 kalória/100 ml, amitől ital kissé alacsonyabb kalóriatartalmú mint félig fölözött tehéntej. Ez a hozzájárulás a víztartalom fontosabb és a szénhidráttartalom kevesebb.
Figyelem: ne keverje össze a sima szójatej néhánnyal édes szójatej (példa: vanília, csokoládé ...) sokkal kalóriatartalmú (150-200 kcal/100 ml adag).
# 2 hasonló fehérjetartalom
A szójalé hoz annyi fehérje, mint a tehéntej (kb. 3,4 g/100 g), fő előnye, hogy nem tartalmaz tejfehérje, ami alternatívát jelent tehéntejfehérjék elleni allergia esetén.
* A szója tej 3 év alatti gyermekek számára tilos.
# 3 nem tartalmaz laktózt
Egy másik különbség a tehéntejjel: szójatej szintén nem tartalmaz laktózt, ami szintén hasznos a tehéntej pótlásaként laktóz intolerancia esetén.
# 4 Jobb profil a zsír szempontjából
Egyéb a szójatej előnye a tehéntejhez képest: az összetételében jelen lévő zsírok profilja.