A szokásos amerikai étrend 2 nap alatt jó úton jár a cukorbetegségről

Az önkéntesek napi 6000 kalóriát fogyasztottak fizikai aktivitás nélkül. Káros hatások 2 napon belül jelentkeztek.
Mennyi időbe telik, amíg a gyorsétel elősegíti az inzulinrezisztenciát, és megalapozza a cukorbetegség és a túlsúly kialakulását? A philadelphiai Temple Egyetem által végzett kísérlet alapján, két napra lenne szükség.
Általánosságban elmondható, hogy az elhízás a 2-es típusú cukorbetegség kockázatával jár együtt. A gyulladás, a szubkután, az izmok és a zsigeri zsírok szerepet játszanak a patológia kialakulásában. De ez a folyamat hosszúnak tűnhet. Itt a kutatók meg akarták figyelni, mi történt a betegség kialakulásának nagyon korai szakaszában, az inzulinrezisztencia kialakulása során: amikor a sejtek már nem reagálnak az inzulinra.
Olvassa el az új IG diabétesz étrendet
A Science Translational Medicine cikkében a kutatók leírják azt a kísérletet, amelyet hat középkorú, egészséges, normál testsúlyú vagy kissé túlsúlyos férfival végeztek. Az önkéntesek egy hétig napi 6000 kalóriát ettek, vagyis a szokásos étrendjük duplája formájában pizzák, hamburgerek, sütik, üdítők, stb., egy tipikus amerikai étrend utánzása érdekében. A vezető szerző, Guenther Boden szerint az alanyoknak tetszett ez a diéta.