A szokatlan Japánban A top 10 szokatlan étel Japánban
"Naponta 5 gyümölcs és zöldség" választottuk ki Önnek Japán legszokatlanabb gyümölcsét és zöldségét. Elég, hogy forradalmasítsa a desszertjeit és feldobja a salátákat. Néha étvágygerjesztő, néha nem túl vonzó, legalább az az érdemük, hogy egzotikusak! Hamarosan tudni fog ezekről az ételekről.
A japánok a kultúrák többségéből származó gyümölcsöktől eltérő megközelítést alkalmaznak. Például a dinnyét kínálják felajánlásként, és néhány gyümölcsöt luxusként termesztenek.
Hatsukoi no Kaori Ichigo
A japán eper egyik legújabb fajtája. Szó szerint "az első szerelem aromája", ez vitathatatlanul a legdrágább eper a világon. Alakja és íze hasonló a közönséges eperhez, kivéve a tiszta fehér húst.
Hyuganatsu
A Hyuganatsu egy citrusfélék, amelyek gyümölcse túléli a telet és áprilisban érik. Az Edo-korszakban véletlenül fedezték fel a hyuganatsu-t egy Miyazaki prefektúra kertjében. A Hyuganatsu név Hyuga (日 向 国), Miyazaki történelmi nevéből, és a natsu (夏) nyárból származik. Ma azt híresztelik, hogy ez a gyümölcs a pomelo és a yuzu közötti hibridizációból származik.
Szögletes görögdinnye
Egy jelentésből kiderül, hogy néhány orosz hajlandó fizetni 800 dollárt a híres japán szögletes görögdinnye elfogyasztásáért. Ez 300-szorosa a görögdinnye árának. A görögdinnye Japánban népszerű nyári gyümölcs. Miért ilyen alak? Egész egyszerűen azért, mert könnyebben szállítható. A második ok Japán nyilvánvaló helyhiányából fakad, a görögdinnye kialakítása tökéletes a kis hűtőszekrényekhez.
Akebi
Ez a gyümölcs hosszúkás és lilás-lila színű, legfeljebb 10 cm hosszú lehet. Nagyon puha és nagyon különleges szájérzetet hagy maga után. Még a gyümölcs külső héja is ehető. Pontosabban sokan vannak, akik megsütik és megeszik. A héj, szemben a gyümölccsel, kissé keserű ízű. Akebi a L'Akebia quinata cserjéből származik. Találhatjuk "mászó csokoládé növény" vagy akár "Akebia quinata öt levél" névvel is. Amikor a gyümölcs megérett, kinyílik, hogy felfedje szabálytalanul elhelyezett magjait, amelyek sötétbarna színűek.
Nashi
A gojikhoz vagy az acákhoz hasonlóan szuper gyümölcsnek, vagyis kivételes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező gyümölcsnek tekintik. Nashi almának tűnik, de íze hasonló a körtéhez. Egyébként a "nashi" japánul körtét jelent. Franciaországban alma-körtének, japán körtének, kristálykörte vagy homokkörte néven is nevezik. Megtalálható a zöldségesnél, inkább a tanév kezdetekor (Ez a gyümölcs Franciaországban az 1980-as évek óta kapható). A legjobb, ha a nashit megmossuk, és a bőrrel együtt fogyasztjuk, ez adja azt a különleges kis ízt.