A szórakozás lehetővé teszi, hogy a font elolvadjon Kölner Stadt-Anzeiger
Bejelentkezés itt
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
Még nincs fiókja? Regisztráljon itt
Az Ön személyes területe
Előfizető állapota: Jelenleg nincs aktív előfizetés
PLUS előfizetőként hetente több mint 250 KStA-PLUS cikkhez férhet hozzá
Hetente több mint 100 PLUS cikkhez férhet hozzá, és élvezheti prémium cikk nézetünket
Kérjük, aktiválja fiókját
profil
Személyes adatok megtekintése és szerkesztése
Hírlevél
A hírlevél beállításainak áttekintése
Feliratkozás kezelése
Feliratkozások kezelése (beleértve a KStA PLUS-t is)
A szórakozás miatt a font elolvad
TANJA WESSENDORF-től
Ropogós sült burgonya, ropogós zöldségek, krémes fagylalt - a finom ételek boldoggá tehetnek. Az ízén kívül az ételekben található anyagok valóban növelhetik a boldogság érzését. De fordítva is érvényes: Jó hangulat nélkül a fogyás nem fog menni. „A stressz az elhízás egyik fő oka” - magyarázza Andreas Kohl, a kölni „fego-fomo” vállalat táplálkozási szakértője. Ahhoz, hogy valóban fogyjon, a fejnek tisztának kell lennie. "Meg kell akarnia változtatni valamit az életében" - mondja Andreas Kohl. Nincs értelme nyomás alá helyezni valakit.
De honnan származhat a jó hangulat, amikor kényelmetlenül érzi magát a testében? Tanulmányok kimutatták, hogy a hírvivő szer (neurotranszmitter) szerotonin harmonizáló hatással van a központi idegrendszerre, jó hangulatba hozza az embereket, és kevesebb fájdalmat és félelmet érez az emberekben. Az ételek összetétele nagy hatással van a szerotonin termelésére. Ebben fontos szerepe van a szénhidrátoknak. A hasnyálmirigy több inzulin hormont szabadít fel, ami azt jelenti, hogy több triptofán éri el az agyat, amely szerotoninná alakul és jó hangulatban van. A triptofán egy esszenciális aminosav, amelyet a szervezet nem tud előállítani, és amely számos ételben megtalálható, például tejben és sajtban, diófélékben és kakaóban.
Hosszú távon azonban nem tesznek boldoggá. Először is, sokuknak azonnal lelkiismerete van, ráadásul a vércukorszint az egekbe szökik a cukor miatt, hogy röviddel később újra csökkenjen. Ez kontraproduktív a kiegyensúlyozott hangulat szempontjából. Akinek gyakran van édesszájúja, annak jobban jár a banán, a szőlő, az alma vagy a szilva.
Fogyókúra során semmiképpen sem éhezhet. Thomas Ellrott a szénhidrátok használatát javasolja fő energiaforrásként, hogy a hipoglikémia miatt ne csökkenjen a teljesítmény. A jó hangulatú étrend olyan táplálkozási program, amely látszólag megfelel a német étkezési szokásoknak, és ellent trendet állít fel az alacsony szénhidráttartalmú amerikai étrend mellett, amelyben a szénhidrátokat lehetőleg kerülni kell. Thomas Ellrott azt is javasolja, hogy növelje az energiafogyasztást több testmozgás révén, és ezáltal javítsa a hangulatát is. És itt teljes körrel érkezünk: Akiknek sikerül lefogyniuk, azoknak jobb kedvük támad. Azok pedig, akik jól érzik magukat a testükben, inkább mozognak és ezáltal fogynak. A relaxáció ugyanolyan fontos, mint a testmozgás a jólét érdekében. „Kényeztesse magát valamivel. Napi néhány szünet, masszázs, látogatás a termálfürdőbe ”- tanácsolja Andreas Kohl táplálkozási szakember. - És mindenekelőtt: szánjon rá időt az evésre.
Irodalom a témáról: A jó hangulatú diéta. Dr.-tól med. Thomas Ellrott, Anke Borchardt és Birgit Ellrott, Neuer Umschau Buchverlag, 14,90 euró.