A táplálkozás fontosságáról a COVID 19 kontextusában megtudhatjuk a bukaresti IBA szakembereit
Tudjuk, hogy a mikroorganizmusok mindenütt megtalálhatók, beleértve az emberi testet és az emberi testet is. Legtöbbjük hasznos a mezőgazdaságban, az élelmiszeriparban, a környezetvédelemben, de vannak olyan fertőző patogén mikroorganizmusok is, amelyeket meg kell tudnunk kerülni.
A mikrobiológiát (mikroflóra vagy mikrobiota) a mikroorganizmusok (baktériumok, gombák, protozoonok és vírusok) billiói képviselik, amelyek kolonizálják a bőrt, az orrot, az emésztőrendszert és a tüdőt, de a legnagyobb mennyiség a vastagbélben és a vékonybélben található. A mikrobiómot még "támogató szervnek" is nevezik, mert kulcsszerepet játszik testünk élettani funkcióinak támogatásában.
Bélszinten a mikrobiom legalább 1000 különböző baktériumfajt tartalmaz, több mint 3 millió génnel (150-szer több, mint az emberi gének). A bél mikrobiómájának egyharmada közös a legtöbb ember számára, míg kétharmada mindegyikünkre jellemző, mint egyedi személyi igazolvány, egyedi, csakúgy, mint az ujjlenyomat.
Ismeretes, hogy az egészséges bélmikrobiom döntő jelentőségű egy patogén, fertőző mikroorganizmus, például a koronavírus támadására adott válasz kialakításában. Neves epidemiológusok bebizonyították a bél mikrobiomjának a szervezetben betöltött szerepét, mint immunválaszt a fertőzés kialakulására, valamint szerepet játszanak nemcsak a tüdőkárosodás megelőzésében (mint például a koronavírus fertőző hatása esetén), hanem más létfontosságú szervekben is.
Genetikai epidemiológus professzor Tim Spencer, a King's College London, azt mondja, hogy "ezek a túlzott immunválaszok légzési elégtelenséget és halált okozhatnak", és hogy az immunrendszer "stimulálása" helyett inkább a "támogatást" kell figyelembe venni, mivel a hiperaktív immunválasz ugyanolyan kockázatos lehet, mint a hipoaktív. ". ITT LÁSD A CIKKET.
A bélbaktériumok számos hasznos vegyi anyagot termelnek, és aktiválják az A-vitamint az ételben, amely segít az immunrendszer szabályozásában. A tudósok felfedezték, hogy a bél mikrobioma képes szabályozni az immunrendszert. A mikrobiom részét képező baktériumok mérsékeltek, például az aktív A-vitamin szintje a bélben, megvédve a mikrobiomot a túlaktív immunválasz ellen.
Ebben az összefüggésben Tim Spector professzor úgy véli, egyes étrend-kiegészítők "fokozhatják az immunrendszert" és az elfogyasztott étel nagy hatással van a bél mikrobiomjának sokféleségére.
"A változatos mikrobióm egy egészséges mikrobióm, amely számos különféle fajt tartalmaz, amelyek szerepet játszanak az immunitásban és az egészségben" - mondja Spector. "A mikrobiális sokféleség az életkor előrehaladtával csökken, és ez megmagyarázza azokat a változásokat, amelyeket idősebb korban tapasztalunk az immunválaszban, ezért az egész életen át egészséges mikrobiómát kell fenntartanunk."
Az immunrendszer erősítése
A COVID-19 vakcina felfedezésének reményében az immunrendszer megerősítésével keresik a védekezés módjait. A mikrobiom sokféleségének növelésének legjobb módja a magas élelmi rosttartalmú növényi élelmiszerek és az erjesztett ételek fogyasztása (erjesztett tejtermékek, különösen probiotikumok, pácolt zöldségek, borscs stb.).
Az étrendet a megelőzés és a kezelés nagyon fontos részének tekintik. A vitaminokban, nyomelemekben és ásványi anyagokban gazdag étrend és az elegendő napi folyadékbevitel biztosítja a szervezet számára a szükséges erőforrásokat a vírusfertőzések elleni küzdelemhez.
Vitaminokban gazdag természetes ételek segít a gyors helyreállításban. Jól emészthető fehérjék ajánlottak: tojás, fehérjepor, mandulatej, dió/dió, mogyoró, hüvelyes levesek, joghurtok - amelyek szintén kalcium- és probiotikumforrások, zsírok a megfelelő kalóriabevitelhez (pl. Avokádó), teljes kiőrlésű gabonák, amelyek fontos táplálékrostforrások és C-vitaminban gazdag gyümölcsök (pl. alma, citrusfélék, kivi) vagy gazdag antioxidánsokban (bogyók - csipkebogyó, áfonya, áfonya, ribizli, egres, homoktövis stb.), zöldségek (pl. fitotápanyagokban gazdag keresztesvirágok: káposzta, brokkoli, karfiol, retek).
A magas láz és a tartós köhögés a Covid-19 betegség két fő tünete. Mivel, A test hidratálása elengedhetetlen, mivel a vízveszteség felgyorsul, ha láz jelentkezik. A vízbevitel 75-80% -a amire a testnek szüksége van, annak származnia kell lenyelt folyadékok (víz, tea, leves) és 15-20% jönni ételtől (alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök és zöldségek - uborka, retek, spenót és paprika, amelyek ásványi anyagokat szolgáltatnak, de az enzimek és a rostok hatására az emésztést is szabályozzák). Folyadékok fogyasztása forró italok formájában (tej, limonádé és lapos teák/infúziók), gyümölcs- és zöldséglevek (paradicsomlé, spenót, sárgarépa), telített levesek (gomba leves, csirkeleves vagy csirke, fokhagymaleves).
teák többféle előnyt nyújt: hidratálás, méregtelenítés, az immunrendszer támogatása, a belső szervek működésének stimulálása stb. A legtöbb teát a gyógyteák jelentik (mész, menta, kakukkfű, sokkvirág, gyömbér, hagyma stb.), Lehetőleg, cukor nélkül kell fogyasztani . A köhögés enyhítésére olyan szirupok fogyasztása is ajánlott, mint: fekete retekszirup, tormaszirup, útifűszirup, kakukktök, fenyőrügyek, boróka. Hagyományosan köhögéses cukorkákat (menta, eukaliptusz, ánizs) is használnak. A méz, a propolisz és a fenyő rügyek szinergikus tulajdonságainak felhasználásával nagyon hatékony szirup állítható elő a légzőszervi betegségek kezelésében.
édesem gyakran használják légzési problémákra. Még az Egészségügyi Világszervezet (WHO) is elismeri a mézet, mint a száraz köhögés és a felső légúti fertőző betegségek egyéb tüneteinek lehetséges kezelését. A méz jó eredményeket hozhat az éjszakai köhögés enyhítésében és az alvásminőség javításában, amint azt egy 2012-es klinikai tanulmány kimutatta (Cohen és mtsai., A méz hatása éjszakai köhögésre és alvásminőségre: kettős vak, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálat, Gyermekgyógyászat ), hanem a torok irritációjának csillapítására is. A levendula, a kakukkfű vagy a kakukkfű méze, de a méz és a propolisz keveréke is igazi segítség lehet a gége- vagy garatgyulladás által érintett hang helyreállításában. Nyers méz - hőkezeléssel nem feldolgozott, a laktobacillusok azon kategóriájából származó hasznos baktériumokat tartalmaz, amelyek kiegészíthetik a bélflórát, és amelyek szerepe a test immunállapotában jól ismert. Tudományos vizsgálatok (Watanabe és mtsai, 2014) azt is kimutatták, hogy a méz gátló aktivitással rendelkezik az influenza vírus ellen.
pollen a méhek által betakarított - nyers vagy szárított, valamint természetes származéka legelő (erjesztett virágpor) felhasználható az étrend kiegészítésére, fontos tápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok, polifenolok, karotinoidok, enzimek, összesen több mint 250 ilyen vegyület) hozzájárulásával táplálják a testet. Ezenkívül a pollen az antioxidáns hatású vegyületek természetes forrása, amely fáradtság, kimerültség esetén (energiát ad), támogatja az immunrendszert, a test vitalitását és állóképességét.
A flavonoid vegyületek, az illékony frakcióból származó aromás alkoholokkal és illóolajokkal alkotott fenolsav-észterek tulajdonságai miatt, méhszurok a légutakat befolyásoló folyamatok esetén helyreállíthatja a kényelmet. A propolisz specifikus és nem specifikus immunológiai tényezők stimulálásával hat, és a szervezet betegségekkel szembeni általános rezisztenciájának növekedését eredményezi. Valójában a propolist „biológiai válasz módosító” (BRM) anyagként definiálják, mivel aktiválja a citokin termelő immunrendszer sejtjeit (Mizrahi et al., 2014).
méhpempő természetes vagy liofilizált állapotában - a táplálkozási poggyász (fehérjék, enzimek, lipidek, szénhidrátok, a B-vitaminok teljes csoportja) mellett hasznosnak bizonyul az influenza vagy az akut vírusfertőzések járványainak áthidalására, de használatát körültekintően kell végrehajtani allergiás kórtörténetben és különösen hormonális rendellenességekben szenvedőknél.
A kaptár termékeken alapuló étrend-kiegészítőknek sokféle formulája létezik. A leggyakoribb formulák a mézes paszták, amelyek összetételükben tartalmaznak méhészeti termékeket (propolisz, méhpempő), valamint gyógynövények, aromák és illóolajok különféle kivonatait, amelyek a légzőrendszer egészségét támogatják (kakukkfű, eukaliptusz, sokk, menta). stb.) és vitaminok (különösen C-vitamin az immunrendszer és így a légzőrendszer támogatására) hozzáadása.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy létezik "Nutraceuticals" (étrend-kiegészítők és OTC-gyógyszerek, amelyeket közvetlenül, orvosi rendelvény nélkül értékesítenek), amelyek csökkenthetik a tüdő gyulladását (RNS vírusok által termeltek), vagy képesek támogatni a szervezet reakcióját az interferon 1-re, az első lépés antitestek létrehozása, amelyek képesek küzdeni a vírusfertőzések ellen (Mark F. McCarty, James J. Di Nicolantonio, a Nutraceuticals képesek fokozni az RNS vírusokra, köztük az influenzára és a koronavírusra adott 1. típusú interferon választ. Progress in Cardiovascular Diseases. 2020, február 12.).
Tekintettel arra, hogy a COVID-19-re nincs gyógymód, és az influenza kezelésének korlátai vannak, Dr. Di Nicolantonio, a Kansas-i Saint Luke Közép-Amerikai Szívintézetének kutatója szerint bizonyos étrend-kiegészítők beilleszthetők a betegség-ellenőrzési stratégiába. javulást hozva az RNS vírusokkal fertőzöttek állapotában.
Az összes említett intézkedés: lázcsillapító kezelés, vitaminokban gazdag ételek, hidratálás, amelyekhez pihenést és pihenést, valamint másoktól való elszigetelést adunk, kötelező intézkedések a vírusfertőzések leküzdésére.
"A vásárlás során sokkal fontosabb az egészséges bélmikrobiómát támogató ételek kiválasztása, mint a WC-papír tárolása", valamint a mentális egészségének kezelése, a fizikai aktivitás megőrzése és a megfelelő alvás elősegíti az immunrendszer megfelelő állapotának megőrzését. És ne felejtsd el megmosni a kezed!
(Prof. Tim Spector, a londoni King's College).