A táplálkozási snackek gyorsabban elégítik ki az éhes embereket - WELT
Sokan szeretnek megenni egy falatot, akár vásáron, akár otthon a kanapén. Ez valami jót tesz a szerelmi fogantyúinak
Forrás: dpa/wk dt
A tévé előtti uzsonnát egyesek a barátságosság megtestesítőjeként tekintik, de garanciát jelentenek a szerelmi fogantyúkra is. Egy egyszerű gyógymód csaknem harmadával csökkentheti az ételek mennyiségét.
Ha apró falatokkal eszel, gyorsabban érzed magad tele. Ez a hatás akkor is jelentkezik, ha a televízió be van kapcsolva, és evés közben eltereli a figyelmét. Erre a következtetésre jutottak a holland Wageningen Egyetem tudósai. Ha megpróbál kis falatokat enni a villogó doboz előtt, az étel mennyisége körülbelül 30 százalékkal csökken - írja a Dieuwerke Bolhuis körüli csapat a "PLOS ONE" szakfolyóiratban.
Vizsgálatukkal a tudósok megalapozzák a korábbi tanulmányokat. Ezek azt mutatták, hogy az emberek hajlamosak nagyobb mennyiséget enni, ha elterelik a figyelmüket - például tévénézés közben. Másrészt kiderült, hogy a kis harapások csökkentik az étel bevitelét.
Kísérletükhöz a tudósok 53 tesztalanynak bemutattak egy filmet, és adtak nekik egy tányér paradicsomlevest. A feladat: Az egyik csoport kanalazza a levest kis kortyokkal, egy másik nagy kortyokkal és egy harmadik csoport maga válassza ki a leves mennyiségét kanalanként. Mindenki annyit ehetett, amennyit akart.
Snack az elhízás ellen
„Abbahagytam az evést, mert jóllaktam” - ez volt a fő oka annak, hogy az alanyok letették a kanalat. Azok, akik apró kortyokban kanalazták a levesüket, ettek a legkevesebbet ezen a ponton - írják a kutatók. Egy hasonló kísérlet során az alanyokat nem zavarták el étkezés közben.
A kutatók eredményeikből levezetnek egy tippet: Ha diétázol, de mégsem szeretnél étkezés nélkül menni a tévé elé, akkor kényszerítsd magad kis falatokra - írják. Az élelmiszeripar előre elkészített apró harapnivalókkal is ellensúlyozhatja az elhízást - vonják le a tudósok.