A táplálkozási szakember elmagyarázza: "Az egészséges táplálkozás modern mese

Október 1-jén új e-könyv jelenik meg a Rowohlt Verlag kiadónál, amely tisztázza az ételmeseit és megkönnyíti az emberek számára az evés élvezetét: „Egyél, amit akarsz - a diéta miért nem tesz egészségessé és nem is betegsé”. A szerző és a táplálkozási szakember, Uwe Knop jó 50 oldalon elmagyarázza, hogy miért nincs tudományos bizonyíték a táplálkozási szabályokra, miért a napi 5x gyümölcs- és zöldségkampány megterheli a német beleket, mi a vegán hype és mi számít igazán az evésnél. A 2007 és 2013 közötti, több mint 500 jelenlegi tanulmány eredményének kritikai elemzése alapján Knop következtetése a következő: „Egyetlen egészséges embernek sem kell táplálkozástudomány, és még kevésbé az ebből fakadó, szabadon kitalált szabályok.” Jobb, ha a saját testében bízik: amikor igazán éhes vagy, és csak azt, ami tetszik és amit jól el tudsz tolerálni. ”A Rowohlt„ csak e-könyv ”október 1-től letölthető epub fájlként, a Kindle-hoz és az iBooks áruházban 1,99 € -ért kapható.

Az egészséges és egészségtelen ételekről, a jó és a rossz ételekről, az ideális testsúlyról és a tökéletes testméretekről szóló mindenütt jelenlévő táplálkozási propaganda .

---