A tehén - állattudomány négy gyomra a Waldorf-iskolában

Kicsit a tehén

A tehénnek nincs felső metszőfoga. Ott csak egy kürtlemez van, amely a 8 alsó metszőfog támaszaként szolgál. A tehén nyelvével megfogott fűcsomót az első fogaival lehúzhatja. Ezután nem rágják meg, hanem nyállal nyelik le. Ily módon az étel a torkon keresztül jut a bendőbe.

állattudomány

bendő

A bendő olyan, mint egy fermentációs kamra. Ő az első az ökör négy gyomrában. A bendő a tehén bal oldalán fekszik, és 150–180 literes térfogattal szinte az egész bal hasüreget kitölti. Összesen 50-60 kilogramm takarmányt vehet igénybe. A bendőben azonban nincsenek olyan mirigyek, mint a gyomor vagy a belek - a kérődzők más organizmusokat használnak a nehezen emészthető növényi anyagok lebontására. Sok milliárd baktérium és protozoa (összesen kb. 7 kg) népesíti be a bendőt, és tevékenységük során savat termel.

Retikula

A retikulum a bendőben lévő nyelőcső szája mellett helyezkedik el. Sokat szerződhet. Ennek eredményeként a részben megemésztett takarmányt visszaszállítja a szájba kérődzés céljából. A hálós gyomor úgy szitálja az ételt, és csak a megfelelő gyomrú levélgyomrot engedi át. Csak az emésztésben játszik alárendelt szerepet.

Levél gyomor

Ha az ételt a baktériumok 1-3 nap elteltével kellően lebontják, kortyokban elhagyja a bendőt és átjut a retikulumon a levél gyomrába. Ő az utolsó fej-gyomor. Itt a folyadékot szűk helyeken préselik ki az adagoló pépből. A most megvastagodott táplálék a kérődzők tényleges mirigyes gyomrába, az abomasumba kerül.

Abomasum

Az abomasum a tényleges gyomor. Ugyanazok a folyamatok játszódnak le benne, mint egy személy vagy disznó gyomrában. A sósav tovább oldja az élelmiszer-összetevőket. A pepszin lebontja a megmaradt fehérjéket. A fehérje nagy része a gyomorsav által elpusztított baktériumokból származik.