A tehéntej alternatívái; Nincs fájdalom, nincs nyereség

nincs

Ma már a tehéntej nem az egyetlen lehetőség szupermarketeink polcain! Nézzük meg együtt a tehéntej főbb alternatíváinak pozitív és negatív pontjait, nevezetesen a szójatejet, a mandulatejet stb. ! Köszönet AchZodnak, hogy megírta ezt a cikket

Még soha nem volt ilyen nehéz és technikus a szupermarket folyosóin járni a tejet. Korábban csak a teljes, a fölözött vagy a félzsíros tej között volt választásunk! Most az osztályok (különösen a biotermékek) kínálnak nekünk másfajta "tejet", amely mindenkinek megfelel, függetlenül attól, hogy vegetáriánus, intoleráns-e a laktózra, vagy egyszerűen csak nagyon precízen táplálkozik.

Mielőtt azonban az étrend és az ízlés szempontjából nagyszerűnek tűnő "csokoládé-mandula tejre" rontana, mindenhez hasonlóan meg kell értenie az egyes kínált tejfajták közötti táplálkozási nüanszokat.

Vizsgáljuk meg közelebbről a táplálkozási szempontokat az egyes "tej" típusok mögött. Látni fogja, hogy nem olyan nagyok! Tudományos szuka !

A különböző "tej" táplálkozási vonatkozásai (100 ml-re körülbelül 250 ml-es üveg)

Fölözött tej:

  • Kalória: 34
  • Fehérjék: 3.5
  • Zsír: 0
  • Szénhidrát: 5 (ebből cukor 5 g)

Félzsíros tej:

  • Kalória: 45
  • Fehérjék: 3.2
  • Zsír: 1,5
  • Szénhidrátok: 4,8 (ebből cukrok 4,8)

Teljes tej:

  • Kalória: 64
  • Fehérjék: 3.2
  • Zsír: 3,6
  • Szénhidrátok: 4,8 (ebből cukrok 4,8)

Sima szójatej:

  • Kalória: 43
  • Fehérjék: 3.9
  • Zsír: 2,5
  • Szénhidrátok: 1 (ebből cukor 1)

Vanília szójatej:

  • Kalória: 54
  • Fehérjék: 3.8
  • Zsír: 2,5
  • Szénhidrátok: 4 (ebből 4 cukor)

Mandulatej:

  • Kalória: 45
  • Fehérjék: 0,6
  • Lipidek: 2.1
  • Szénhidrátok: 5,8 (ebből 3,8 cukor)

Intenzív mandulatej:

  • Kalória: 49
  • Fehérjék: 1
  • Zsír: 2
  • Szénhidrátok: 6 (ebből cukrok 4,1)

Mandulatej hozzáadott cukrok nélkül:

  • Kalória: 28
  • Fehérjék: 0,7
  • Zsír: 1,9
  • Szénhidrátok: 1,9 (ebből cukrok 0,1)

Vanília mandula tej:

  • Kalória: 43
  • Fehérjék: 0,6
  • Zsír: 2
  • Szénhidrátok: 5,6 (ebből cukrok 4,1)

Zabtej:

  • Kalória: 43
  • Fehérjék: 0,6
  • Zsír: 2
  • Szénhidrátok: 5,6 (ebből cukrok 4,1)

Rizsital:

  • Kalória: 55
  • Fehérjék: 0,2
  • Zsír: 1
  • Szénhidrátok: 11 (ebből cukor 5)

Rizsital csokoládé íz:

  • Kalória: 76
  • Fehérjék: 0,5
  • Zsír: 1
  • Szénhidrátok: 16 (ebből cukrok 9)

Kókuszital:

  • Kalória: 30
  • Fehérjék: nyomok
  • Zsír: 2
  • Szénhidrátok: 3,5 (ebből cukrok 3,5)

Kókusztej:

  • Kalória: 180
  • Fehérjék: 1
  • Zsír: 18
  • Szénhidrátok: 3,3 (ebből cukrok 3,3)

Most, hogy megláttuk a fő tejfajták tápértékét, nézzük meg közelebbről a 4 főt:

  • Mandulatej
  • Szójatej
  • Kókusztej
  • Rizs tej