A tejcsokoládé és a kávé jót tesz az egészségnek
Ha nem viszünk túlzásba:
KÉPTÁR
Az étcsokoládé javítja a koleszterinszintet - állítják a chicagói székhelyű American Dietetic Association szakértői, a Forbes idézi. Ezen felül flavonoidokban gazdagabb, mint a tej, és csökkentheti a vérnyomást.
Más újabb tanulmányok szerint a tejcsokoládé javíthatja az agy működését. De a siker kulcsa a mérsékelt fogyasztás.
"A csokoládé magas kalóriatartalmú. Az elhízott, de a cukorbetegségben és az elhízásban szenvedők egyáltalán nem fogyaszthatnak csokoládét. Még nagyon kicsi gyermekek sem fogyaszthatnak csokoládét, mert a kakaó izgatottságot okoz számukra "- figyelmeztet Dr. Mihaela Sotropa, az Iasi" St. Spiridon "Kórház Diabétesz és Táplálkozási Klinikájának orvosa.
Amerikai táplálkozási szakemberek kutatása szerint a kávé csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség és a Parkinson-kór kockázatát. Ugyanakkor néhány tanulmány kimutatta, hogy ez megállítaná a fejfájást. De igyon óvatosan, ha szívproblémái vagy pajzsmirigy-túlműködési problémái vannak, és napi két csészénél többet nem fogyaszt, ha enyhén aludni és normális vérnyomást szeretne.
"A legjobb kávé cukormentes, mert gyengíti a kávé ízét és minőségét. Hamis az a mítosz, miszerint egy kávé erősebb, ha cukrot tartalmaz "- teszi hozzá Dr. Sotropa. És figyeljen az E-vitamint tartalmazó növényi olajokra. Sokan nem veszik be ezt a vitamint az étrendjükből. csökkentheti a "rossz" koleszterinszintet, megelőzheti a szívbetegségeket és egészségesen tartja a bőrt "- mondja Dr. Sotropa.
De ne vigyük túlzásba, és ne fogyasszunk napi hat teáskanálnál több olajat, mert magas a kalóriatartalma. A földimogyoró azért is jó, mert van fehérje. De kerülje a nagyon sósakat. Másrészt a dió tartalmaz Omega 3 savakat, amelyek szükségesek a szív egészségéhez.
"A földimogyoró kalóriasűrű. Kis mennyiségben kell fogyasztani, és tilos az elhízottak számára "- mondja Dr. Mihaela Sotropa. A levesek segítenek a fogyásban. De ne tegyen sok sót a levesbe." A húslevesek izgalmasak a gyomorban, és fekélyt okozhatnak a gyomorhurutban szenvedőknél. egyáltalán ne egyél levest, mert 70% sót és sok színezéket tartalmaz "- teszi hozzá Dr. Sotropa.
A teák távol tartják a szívbetegségeket
* A teák csökkentik az Alzheimer-kór kockázatát. Ugyanakkor távol tartják a szívbetegségeket - állítják amerikai szakemberek. A legjobbak a növényekből származóak, amelyek korlátozások nélkül fogyaszthatók. A zöld, fekete vagy indiai tea ugyanolyan hatást gyakorolhat, mint a túlzottan ivott kávé.
* A fűszerek csökkentik az ízületi gyulladás fájdalmát. "A gyakori fahéjfogyasztás segít csökkenteni a vércukorszintet húsevés után" - mondta Roger Clemens, a chicagói székhelyű Élelmiszertechnológus Intézet. Egy másik ajánlott összetevő a kurkuma, amely csökkentené az ízületi gyulladásban szenvedők fájdalmait. korlátozás nélkül fogyasztják, mindegyik gyomortűrésétől függően. A gyomorproblémákban szenvedők és az aranyérben szenvedők azonban éghetnek a fűszerektől.
* A burgonya gazdag antioxidánsokban. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által az antioxidánsokról készített tanulmány a burgonyát a 17. helyre sorolta a 100 élelmiszer listáján. Ezenkívül a vörös és az édesburgonya gazdag karotinoidokban, természetes színezékekben, amelyek megvédenék a tüdőrákot, és leküzdenék a szívbetegségeket és a cukorbetegséget.