A tejköltségek világszerte átlagosan a német tejtermelők

A német tejüzemek a tejtermelési költségeket tekintve nemzetközi átlaggal rendelkeznek. De világszerte a jövedelem gyakran nem fedezi a tejtermelők költségeit.

tejköltségek

A német tejtermelők nagyjából az USA-val megegyező költségszintű tejet termelnek. Míg a német gazdák az elmúlt években csökkenteni tudták költségeiket, az USA-ban ezek kissé megnőttek. A tendenciát az euró leértékelődése erősítette. 2015-ben az USA-ban és Németországban működő tejgazdaságok nagyjából azonos költségekkel jártak, amint azt az IFCN, a nemzetközi tejkutatási hálózat jelenlegi éves értékelése is mutatja. És ez 2016-ra is nyilvánvalóvá válik, bár alacsonyabb szinten.

Tejtermelési költségek: szélsőségek Uganda és Svájc között

A tejtermelés költségei világszerte nagyon eltérőek. Az olyan kiterjedt afrikai tejüzemekben, mint például Uganda, ezek értéke 8,5 USA dollár/100 kg ECM. Ilyen műveleteknél azonban a tejtermelés melléktermék, mivel a hangsúly a marhahús-termelésre irányul. A másik véglet Svájcban található. Ott az átlagos tejgazdaságok termelési költségei 106 USD/100 kg ECM-t tesznek ki.

A globális átlag 2015-ben 40,5 USA dollár/100 kg volt. Körülbelül 40 amerikai dollárnál a körülbelül 130 tehenű nagyobb német tejüzemek költségei valamivel alacsonyabbak voltak. Az amerikai gazdaságok alig kevesebbet regisztráltak 500 tehén mellett, 39,25 amerikai dollár/100 kg súly mellett.

Tények a tejköltségekről

  • A 2014-es csúcs után a német tejtermelők jelentősen csökkentették költségeiket.
  • 2015-ben és 2016-ban az USA-ban a tejtermelés költségei hasonlóak a németországi költségekkel.
  • Ennek ellenére a 2015-ös és 2016-os válságos évek kirívó veszteségeket okoztak számos tejtermelő számára Nyugat-Európában, Észak-Amerikában és Óceániában.
  • A dél-amerikai és az óceániai gazdák különösen olcsón tudnak tejet termelni.
  • A tejtermelés drágább a kínai gazdaságok számára, mint Németországban.

A teljes cikket a dlz agrarmagazin 2017. januárjában tették közzé. Itt kipróbálhatja vagy feliratkozhat a dlz-agrarmagazinra.