A tejtermelés javítása a kecskeállományban Revista Ferma
Az ember a kecskék háziasítása óta mindig hasznos karakterek fejlesztésére és fejlesztésére törekedett
Eleinte családja szükségleteinek kielégítésére érdekelte, hogy ezek az állatok képesek-e tejet, húst, rostot és bőrt szolgáltatni. Ezt követően a piaci kereslet kialakításával megjelent a termékek értékesítésének lehetősége, ezért a tenyésztő morfológiai, fiziológiai vagy akár esztétikai szempontok alkalmazásával igyekezett növelni ezeket a termeléseket.
A produktív karakterek osztályozása
A termelékenység javítása érdekében a mezőgazdasági termelőnek a törvények örökletes átvitelét szabályozó törvények alapján kell eljárnia. A kecskefajta sokféle karakteréből a következő osztályozást végezhetjük, a növekedés iránti érdeklődés függvényében:
• Verseny karakterek, amelyek pontosan leírják a verseny normáit;
• Működő karakterek mint például: szívósság, amely az állat ereje, hogy alkalmazkodjon a növekedés vagy az agro-éghajlati környezet különböző helyzeteihez; termékenység, amely a nőstények azon képessége, hogy évente rendszeresen szüljenek; szaporaság, amely a borjak átlagos számát jelenti; egyéb működési jellemzők a fejési képességek és a takarmány-feldolgozási együttható;
• Produkciós karakterek amely egy kecskével kombinálva "jó tejtermelőnek" minősíti. Két különböző szempontot ölelnek fel: az elegendő mennyiségű tej előállításának képességét, az élelem szintjéhez viszonyítva, de azon környezeti tényezők együtteséhez is, amelyekben az állat teljesít; a zsírban és/vagy fehérjében gazdagabb tej termelési kapacitása, amelyből a kazeinek befolyásolják a sajtfeldolgozás hozamát.
Ezért a gazdának lehetősége van befolyásolni az üldözött karakterek rögzítését, mivel elősegítheti azon állatok szaporodását, amelyekben bizonyos érdekes karaktereket azonosított.
Tenyésztő kiválasztása
Többé-kevésbé ismert eredetű állományból indulva a gazdának a nőstényeket saját céljainak megfelelően kell megválasztania. A nőstényeket úgy választja meg, hogy biztosítsa a jó szaporodási és tejtermelési tevékenységet, a következő jellemzők szerint:
• mély mellkas, amely jó oxigénellátást és széles hasat tesz lehetővé, amely elegendő helyet biztosít a nagy bendő számára;
• széles és enyhén lejtős medence, amely megkönnyíti a könnyű ellést és lehetővé teszi egy nagy tőgy rögzítését;
• jól formált tőgy, felül jól rögzítve, a fejési módszerhez igazított mellbimbókkal;
• helyes aplomb, különösen, ha az állomány étrendje legeltetésen alapszik.
A mezőgazdasági termelőnek biztosítania kell, hogy a hímek nem lesznek olyan szülők leszármazottai, akiknek megfelelőségi hibája van, ami a szelekciós hatás megsemmisüléséhez vezetne.
Ugyanakkor tisztában kell lennie azzal, hogy a szaporodásra szánt fiataloknak a testbe történő bevezetésükkor megfelelő testi fejlődésnek kell lenniük, amely a felnőttek súlyának legalább 70% -ára becsülhető.
Tiszta fajta vagy keresztezés?
A gazdának lehetősége van arra is, hogy fajtatiszta vagy keresztezett tenyésztést végezzen. A fajtatiszta tenyésztés a sajátosságok megőrzésében és javításában, valamint a fajta javítására irányuló általános erőfeszítésekben való részvételből áll. Ami két különböző fajtához tartozó, de a tejtermelés terén hasonló képességekkel rendelkező szülő keresztezését illeti, ez nem jelent nagy érdeklődést.
Éppen ellenkezőleg, a kevésbé termelékeny helyi populáció kecskéinek és a kiválasztott kecskefajták kecskéinek keresztezése lehetőséget kínál a tejtermelés terén kiváló képességekkel rendelkező, néha látványos értékeket elérő képességekkel rendelkező egyedek megjelenésére.
Ha az azonos fajtájú kecskék használata több generáción keresztül folytatódik, akkor az adott helyi fajta felszívódása megtörténik, feltéve, hogy szigorú szelekciós programot és saját teljesítményük egyéni ellenőrzését követik.
Juh vagy kecske?
A juhok és a kecskék közepes méretű kérődzők, amelyekben sok a közös. Például ugyanazok a betegségek és paraziták is érintettek lehetnek. E két faj hasonlósága miatt a tenyésztők gyakran könnyen megváltoztathatják a juh tenyésztését a kecske tenyésztésével.
De vannak olyan különbségek is, amelyeket figyelembe kell venni. A következőkben ezek közül néhányat példázunk.
• a kromoszómák eltérő száma miatt, ha a juhokat kecskével, vagy fordítva, a kecskével a kosokat (ez együttes fenntartáskor történik meg), életképes termékeket ritkán kapunk;
• kosoknál a szarvak az arc felé oldalirányban, a kecskéknél hátrafelé, oldalirányban a nyakig görbülnek;
• ha két kecskét felszerelünk, olyan gyerekeket kapunk, akiknek szarvai lehetnek vagy nem; juhok esetében csak szarvas nélküli bárányokat kapunk;
• a legtöbb kecskének álla van, olyan karakter, amely nem található meg a juhokban;
• a kecskék farkát a hátsó vonat fölé emelik; a juhok lefelé fordítva viselik, és a legtöbb esetben gyapjú borítják;
• legelőn a juhok étrendje 90% fűből, gyomokból, gyógynövényekből és 10% hajtásból áll, míg a kecskék 40% fű, 60% -ban hajtások és levelek fogyasztanak;
• az ellés során a kecskék félreeső helyeket keresnek, ahol kezdetleges ágyat építenek, és ez a viselkedés nem fordul elő juhoknál;
• a tenyészidőszakban a kecskék kellemetlen szagot (feromonokat) terjesztenek; a kosok nem voltak visszataszító szaggal;
• a juhállomány tömörebb és fenyegetéssel összegyűlik, ami megkönnyíti a kutyák használatát; a kecskék jobban megijednek, és közvetlen fenyegetés esetén hajlamosak megtörni az állományt, ami megnehezíti a kutyákkal való munkát;
• a kecskék szeretnek fát mászni, kerítéseket, sokkal mozgékonyabbak, mint a juhok;
• amikor a kecskék harcolnak, felkelnek a hátsó végtagokon, mielőtt a fejüket ütnék; a kosok egy bizonyos távolságra visszamennek, lehajtják a fejüket és egymás felé futnak;
• a méhnyak alakja miatt juhoknál a mesterséges megtermékenyítés nagyon nehéz; ezt a technikát általában a kecskéknél alkalmazzák;
• kecskéknél a szaporaság szinte minden fajtánál magas; a juhok csak néhány termékeny fajtát ismernek;
• réz hozzáadása szükséges a kecskék étrendjében; juhoknál ez a nyomelem kis mennyiségben is mérgező;
• a kecskék jobban ellenállnak a parazitáknak, mint a juhok.
A Ferma folyóiratban megjelent cikk. 10 (54)/2007