Bio gyömbér

Ossza meg ezt a cikket

gyömbér

Ázsiában (Indiában és Kínában) őshonos gyömbér 6000 évvel ezelőtt vált először ismertté gyógyászati ​​felhasználásáról. Ezek a kulináris alkalmazások apránként olyan arab kereskedők közvetítésével alakultak ki, akik régóta gyakorolják a "fehérfűszer" kereskedelmet. Ekkor a spanyolok voltak azok, akik a 16. század elejétől kezdték a gyömbért a Karib-térségben, és intenzíven termesztették azt az európai piacok ellátása érdekében. Jamaica ma is a világ vezető gyártói között van, India és Kína után. Hagyományosan elismert számos előnye, mint például a dyspepsia, a hasmenés, a gyomor rendellenességei, az étvágytalanság, a fejfájás és reumás fájdalmak, valamint a megfázás és az influenza, és erényeket is kap, mondjuk "afrodiziákumok", amelyek ennek ellenére csak legendásnak tűnnek…

Bemutatás

A gyömbér nagy lágyszárú évelő növény, 1–1,50 m magas. A kardvirágra hasonlít és nagy rizómával rendelkezik (erős aromás illattal és csípős ízzel). Csomópontjai és húsos következményei vannak.