A tejtermelésből származó kibocsátások - Meg tudjuk-e befolyásolni az Elite magazin mértékét
Több mint 3 éve vizsgálják a tejtermelés éghajlat-károsító gázainak kibocsátását a kültéri klíma teszt istállóban, amelyet 2010-ben fejeztek be a Haus Riswick oktató- és kutatófarmban. Az eddig megszerzett ismeretekről itt tájékozódhat.
(Kép forrása: Elite Magazine)
Első nemzetközi tanulmány gyakorlati körülmények között
A vizsgálatok célja a környezeti és éghajlati szempontból releváns gázok, például az ammónia és a metán kibocsátásának nyilvántartása volt a szabadon szellőző tejelő szarvasmarha standokról, valamint a kibocsátáscsökkentő intézkedések hatékonyságának ellenőrzése. Most azt a tudományos tételt kell megvizsgálni, hogy a kérődzők és különösen a tehenek természetes anyagcsere-folyamataik révén károsítják az éghajlatot. A kifejezetten ilyen mérésekhez tervezett dobozos standdal különös figyelmet fordítanak a Haus Riswick International tanulmányaira. A kérődzők gáztermelésének méréseinek nagy részét szabványos laboratóriumi körülmények között végzik, és nem engednek közvetlen következtetéseket levonni a gyakorlati körülményekről.
Az istálló három pajtarészre oszlik, az egyetlen különbség a padló kialakítása: két területet rácsos padlóval és alatta iszapcsatornával, a harmadikat pedig szilárd padlóval helyeznek el. Ellenkező esetben a fülkék (magas matracok gumimatracokkal és alommal) kialakítása, valamint a mérlegek és az ivókádak elrendezése megegyezik. Az istálló rekeszek megfelelő légterét fóliafalak választják el a gerinctől a padlóig, így a bennük lévő légmennyiség és a gázkoncentráció nem keveredhet. Az elakadt levegőt tömlőrendszereken keresztül szívják el a különféle elakadási területekről, és gázkromatográf segítségével elemzik. A vizsgálatok során különösen nagy kihívást jelentett az istállóban néha rendkívül magas és mindig változó légáramlatok figyelembevétele. A megbízható eredmények elérése érdekében gondosan figyelembe kellett venni az ebből adódó hígító hatásokat.
Bepillantás a kísérleti istállóba: Súlyzókkal vannak ellátva mind a külső etetőasztalokon, mind pedig a fóliafalakkal elválasztott stabil területeken. (Kép forrása: Elite Magazine)
A metán 80% -a közvetlenül a tehenekből származik
A rácsos vagy szilárd talaj alig változik
CH4 g/GV/nap
NH3 g/GV/nap
Keverje össze a lécezett padlókat rendszeres hígtrágyával
A rácsozott padozatokat keverje fel hígtrágya nélkül
Lapos burkolatú trágya lehúzóval
(a trágyatároló figyelembevétele nélkül!)
Kevesebb metánkibocsátás kukoricaszilázson alapuló adaggal
A metánt főleg a tehén engedi a környezetbe a repedés során (a takarmánypép böfögése az erdő gyomor rendszeréből a kérődzés érdekében). A bendő anaerob fermentációs folyamataiból származik, ezért a kérődzők szervezetéből származó természetes anyagcsere termék. Tehát az emésztési folyamat a tehén gyomor-bél traktusában különös jelentőséggel bír itt - de hogyan lehet csökkenteni a tehénenkénti metánkibocsátást különböző etetési megközelítések vagy akár genetika révén? Két megközelítést követtek a vizsgálat során:
- A takarmányadag (600 g/kg DM fűszilázs; 110 g/kg DM kukoricaszilázs) és a kukoricaszilázs (167 g/kg DM fűszilázs; 590 g/kg DM kukoricaszilázs) hatása (+ FM szerkezet és koncentrátum FM) Metán-kibocsátás összehasonlítva
- valamint az akác-tanninok (keserű anyagok, amelyek megvédik az akácot a megharapástól) takarmány-adalékanyagának hatását, amelyeknek állítólag fehérje-kötő hatása van, és ezáltal képesek csökkenteni az ammónia-kibocsátást. Az adalékanyagot 6 héten keresztül adagolták szájon át, minden esetben a szárazanyag (DM) bevitelének 1% -ával és 3% -ával.
Az egyes állatok takarmányfelvétele pontosan meghatározható volt mérlegek és italmérlegek segítségével, ami végül lehetővé teszi a DM bevitel kilogrammonkénti kibocsátásának megállapítását.
Az adagok eredményeinek összehasonlítása
- A takarmányadag (600 g/kg DM fűszilázs; 110 g/kg DM kukoricaszilázs) és a kukoricaszilázs (167 g/kg DM fűszilázs; 590 g/kg DM kukoricaszilázs) hatása (+ FM szerkezet és koncentrátum FM) Metán-kibocsátás összehasonlítva
- valamint az akác-tanninok (keserű anyagok, amelyek megvédik az akácot a megharapástól) takarmány-adalékanyagának hatását, amelyeknek állítólag fehérje-kötő hatása van, és ezáltal képesek csökkenteni az ammónia-kibocsátást. Az adalékot adagoltuk orálisan adagolással, 6 héten keresztül, minden esetben a szárazanyag (DM) bevitelének 1% -ával és 3% -ával.
Tehénenként és naponta átlagosan 21 kg szárazanyag-felvétellel (DM) a kukorica alapú adaggal rendelkező tehenek jobban teljesítettek, napi alacsonyabb metán-kibocsátással. A „fűszilázs-csoport” átlagos értéke tehénenként és naponta 360 g metán volt, a „kukoricaszilázs-csoportnál” pedig körülbelül 20 g-kal alacsonyabb, tehénenként és naponta 340 g-mal. A vizsgálati eredmények menete a következő ábrán található, ahol a teszttehéneket az első két hétben adaptív etetéssel etették (mindkét csoport ugyanazt az adagot kapta).
A fűszilázs és a kukoricaszilázs hangsúlyos adagjának metánkibocsátása összehasonlításban (Kép forrása: Elite Magazin)
1% és 3% akác-tannin hatása az ammónia-kibocsátásra (Kép forrása: Elite Magazin)