A teli nem elég Az alultápláltság elleni küzdelem befektetés a jövőbe; Kenyér a
Amikor 2015. június 2-án az első nemzetközi globális Nutriton jelentést a BMZ elé terjesztették, világossá vált, hogy sok országban az alultápláltság meghatározásának adatai nagyon hiányosak. Ennek ellenére már elmondható, hogy az alultápláltság csökkentésére irányuló beruházások magas egyéni, társadalmi és gazdasági előnyökkel járnak.
Számos élelmiszeripari vállalat számára az alultápláltság elleni küzdelem új, gazdaságilag érdekes üzleti területeket is kínál. A kutatással együttműködésben az élelmiszereket vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják vagy hagyományos tenyésztési intézkedések, vagy géntechnológia révén, és egyre inkább a fejlődő országokban forgalmazzák őket. Noha ezek a "biológiai dúsítású" élelmiszerek rövid távon orvosolhatják a hiányosságokat, mindenekelőtt nem megfizethetőek a szegény lakossági rétegek számára, és nem állnak rendelkezésre, ha nincs elegendő piaci hozzáférés. Ezért ez az út nem jelenthet megoldást, és nem vonhatja el a figyelmet a legfontosabb feladattól: Meg kell szüntetni az alultápláltság okait, és úgy kell megváltoztatni az élelmiszer előállításának és fogyasztásának feltételeit, hogy mindenkinek lehetősége legyen egészségesé és sokoldalúvá válni. takarmány. A Bread for the World ezért világszerte alapvető újragondolást javasol az egészségügyi és táplálkozási rendszerek irányába.
Ugyanilyen fontos, hogy szociális biztonsági rendszereket hozzanak létre, különösen azokban az országokban, ahol magas az informális és vidéki foglalkoztatás. Az egészségügyi szolgáltatásokba történő befektetésekre azért van szükség, hogy az alultáplált és alultáplált emberek, különösen a gyermekek, bármikor hozzáférhessenek ingyenes orvosi kezeléshez. Az állami beruházásoknak biztosítaniuk kell a tiszta vízhez és a működő egészségügyi létesítményekhez való hozzáférést, például a fertőzések vagy hasmenés megelőzése érdekében, hogy a szervezet felszívja és feldolgozza a továbbfejlesztett ételeket.
A BMZ társfinanszírozásával készült 2. globális táplálkozási jelentés 2015 őszén jelenik meg. A Kenyér a világ számára szempontjából kívánatos lenne, ha az új jelentés bemutatná az élelmiszer- és egészségügyi rendszerek szükséges szerkezetátalakításának perspektíváit.