A terhesség táplálkozási impulzusai mind jók

terhesség

Sokáig eltettük őket, de itt vannak ezek a szárított zöldségek, amelyek csak jót tesznek a kerek hasnak. Gyorsan tegyen lencsét, babot és más csicseriborsót a menükbe.

Mik azok a hüvelyesek ?

  • A hüvelyes családból ezek lehetnek például lencse, csicseriborsó, széles bab vagy hasított borsó.

Mit hoznak ?

  • Növényi fehérje forrása (25–35%), jó biológiai értékkel, mivel a húshoz nagyon hasonló hüvelyesek kevesebb húst fogyasztanak, és ezért korlátozzák a lipidek bevitelét.
  • Rostban is nagyon gazdagok: 8% lencsének, 13% csicseriborsónak és 25% száraz babnak! Ezek oldható rostok, ezért jobban emészthetők, amelyek lehetővé teszik a terhes nőknél gyakori székrekedés elleni hatékony küzdelmet.
  • Az impulzusok is tartalmaznak lassan emészthető összetett szénhidrátok (keményítő).
  • Végül gazdag ásványi sókban, magnéziumban, különösen csicseriborsóban, és kalciumban, különösen lencsében. Foszfort, vasat és B9-vitamint is tartalmaznak, a híres folátot, amely terhesség alatt fogyasztva csökkenti a magzat fejlődési rendellenességének kockázatát az idegcső rendellenes lezárása révén (spina bifida).