A töltött kakasok felfedezik a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

kakasok

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 2 kakas
  • 100 g baromfi máj
  • 150 g párizsi gomba
  • 3 szelet szendvics kenyér
  • 2 tojás
  • 1 szál tárkonyt
  • 10 cl fehérbor
  • 150 g Nehéz krém
  • 40 g vaj
  • 1 darab szűrő
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Távolítsa el a kérget a kenyérszeletekről. Áztassa a morzsát egy kevés vízbe.

Lángolja meg a kiskakasokat, és óvatosan távolítsa el az összes látható kis tollat.

Tisztítsa meg a baromfi máját az idegrészek és az epék eltávolításával.

Melegítse elő a sütőt a 7-es termosztáton (210 ° C).

Távolítsa el a földes lábat a gombákról. Ezután öblítse le, törölje le és szeletelje fel őket.

Jól nyomja össze a zsemlemorzsát.

Vigyen át egy finom rácsos malomon vagy elektromos darálón a zsemlemorzsát a csirkemájjal és a gombával.

Öntsük a darát egy tálba. Helyezze bele a tojásokat és az apróra vágott tárkonyt. Só, bors. Jól összekeverni.