A top 10 étel, amely tovább él
A szerkesztőség által
Tudta, hogy a fokhagyma, a póréhagyma vagy akár a barack is a hosszú élettartam szövetségese? ?
1. szám: fokhagyma
Ez az egyik legrégebbi zöldség, és a legismertebb gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Erényei között: antibakteriális, antikoaguláns, ürítő, artériás hipotenzív hatás, stb. Mindennap fogyasztható, egy súlyos mellékhatással megemlítve: a lélegzetet.
Dr. Laurence Lévy-Dutel, endokrinológus-táplálkozási szakember véleménye:
„A fokhagyma„ szuperélelmiszer. ”Számos tanulmány kimutatta, hogy fogyasztása védőhatással bír emésztőrendszeri rákok és szív- és érrendszeri betegségek. Ezenkívül a fokhagyma antimikrobiális hatást fejt ki. A nyers fokhagyma tulajdonságait még a főtt fokhagymánál is jobbnak mondják. "
Dr. Laurence Lévy-Dutel véleménye:
"Számos fajta létezik, amelyeket nem szabad habozni megkóstolni . Vegyük az újhagymát, ízletes salátában enni. Gondoljon a fagyasztott hagymára is. Azon túl, hogy nem szükséges könnyek készítése, a tápértéke is pontosan megegyezik a friss hagymával, a készítmény szaga nélkül. "
A fokhagymával és a hagymával kapcsolatos másik póréhagyma két részből áll: a fehér részből és a zöldből, amelyet hajlamosak vagyunk levágni. Ez hiba ! A zöld rész jelentős mennyiségű rostot, de vitaminokat is tartalmaz. Ezért azt is meg kell fogyasztani, hogy kihasználják a póréhagyma tulajdonságait !
Dr. Laurence Lévy-Dutel véleménye:
"A póréhagyma fehér a legfinomabb és legfinomabb része. A zöld része sokkal szálasabb. Póréhagyma-zöldséget hozzáadhat levesekhez és főtt ételekhez, ha vékonyra vágja. Úgy gondolják, hogy a póréhagyma zöld leveleiben nagyobb mennyiségű antioxidáns található. "
Narancs, grapefruit, mandarin, citrom. A citrusfélék tele vannak antioxidánsokkal amelyek védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen, de emésztőrendszeri daganatok ellen is. Gazdagok A- és C-vitaminban is, mint minden színes növény (bors, paradicsom, sárgarépa stb.).
Ellenjavallat: koleszterinellenes kezelések esetén kérje orvosának tanácsát.
Dr. Laurence Lévy-Dutel véleménye:
"Annak érdekében, hogy minden tulajdonságukat kihasználhassák, ízesítő kompótokhoz (alma, körte) is hozzáadhatjuk. Ne feledje azonbanha darabolt vagy préselt, a citrusféléket gyorsan meg kell enni.
Gyümölcsleveknél jobb házilag fogyasztani, vagy megvásárolni a friss részben értékesítetteket. Ellenkező esetben óvatosnak kell lennie, és figyelmesen olvassa el a címkéket, hogy elkerülje a cukrok vagy mások hozzáadását.
Végül a turmixokat (tej hozzáadása nélkül) is ajánljuk: ezek variálják a gyümölcsöket, ezért a vitaminokat és az ásványi anyagokat. "
Kínában őshonos gyümölcs, a kivi ideális egy kis édességhez napközben. Alacsony kalóriatartalmú, fogyókúra alatt is fogyasztható. Vitaminokban (C, B9, E) és ásványi anyagokban gazdag, bármikor lendületet ad. Végül segít a lassú béltranzit javításában is.
Dr. Laurence Lévy-Dutel véleménye:
"Igaz, hogy gyakran ajánlják a tranzit javítását, mert nagyon gazdag élelmi rostokban (pektin), de emellett a C-vitaminban is leggazdagabb gyümölcs! Sok ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek káliumja elősegíti a vízelvezetést. Ezenkívül, alacsony a kalóriatartalma, és gyakran még a gyerekek is értékelik. Röviden, mindez jó. "