A torma segít a fogyásban - Tudja meg a legfinomabb torma recepteket

A torma gyökerét különféle ételekben (különösen a halban és a marhahúsban) használják, meglehetősen csípős és határozott, erős ízű.

A tormával hatékonyan lehet fogyni! Keverjen össze 12-14 evőkanál apróra vágott tormát 3 citrom és 3 evőkanál méz levével, és így természetes készítményt kap, amely segít a plusz kilók leadásában. Fogyasszon egy keveset ebből a készítményből 3 hétig, és látni fogja, hogy az eredmények megjelenni kezdenek. Nem szabad drasztikus étrendet folytatni vagy éhezni, de tanácsos egészséges és alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztani.

A torma sokféle terápiás fűszer a test előnyei:

• csökkenti a vérnyomást
• segít a fogyásban
• serkenti az enzimek szekrécióját a hasnyálmirigyben
• javítja a gyomornedv kiválasztását
• serkenti az epeválasztást
• jó gyógymód a baktériumok ellen
• javítja a légzést
• antibiotikus hatása van
• csökkenti a rák és más betegségek kialakulásának kockázatát
• növeli a test immunitását.

A legfinomabb torma receptek:

1. Marhahús tejszínnel és tormamártással

A következő összetevőket használják:

• 700-800 g marhahús izom
• 100 g vajat
• 4-5 evőkanál olívaolaj
• 200 g tejszín
• egy citrom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• egy kakukkfű ág
• egy rakás friss petrezselyem
• 1-2 babérlevél
• só és bors ízlés szerint.

Elkészítés: Készítsük el a marhahúst, ízesítsük olívaolajjal, sóval és borssal. Az így fűszerezett húst egy speciális zacskóba teszik a sütőben történő sütéshez (a „Pörkölő táskák” típusúak, amelyet általában halak, húsok és zöldségek számára használnak, és lehetővé teszik azok elkészítését saját gyümölcslében, valamint az ízek és tápanyagok megőrzésével). Tegye a zacskót az így elkészített hússal a sütőbe, hogy a saját levében megbarnuljon, hogy lédús és ízletes legyen. Körülbelül másfél órán át, vagy akár 2-3 órán át is eltartható a sütőben. Időről időre a táskát finoman megszúrják a tetején egy fogpiszkálóval, csak néhány apró lyuk készül a felesleges gőz eltávolítására. Amikor már majdnem kész, vegye ki a húst a zacskóból, vágja elég vastag szeletekre, helyezze egy grill serpenyőbe, adjon hozzá olajat, vajat és fokhagymát. Az összes hússzelet mindkét oldalán nagyon megsült. Tejfölből, reszelt tormából, reszelt citromléből és petrezselyemlevélből finom mártást készítenek, amelyet marhahússal tálalnak.

A következő összetevőket használják:

• 1 makréla
• 2 evőkanál joghurt
• 50 g homok
• napraforgóolaj vagy repceolaj
• 1 citrom
• tengeri só
• egy kis cukrot.

Elkészítés: Tisztítsa meg a makrélát és szerezzen be 2 filét, amelyet kevés sóval és cukorral ízesítenek, majd 2 órán át hűtőszekrényben tartsa. A tormamártás: apróra vágott torma, kevés citromlé, joghurt és só. A makrélafiléket forró olajban, meglehetősen nagy serpenyőben, mindkét oldalon 4 perc alatt megsütjük. Barnulás után helyezze a makréla darabokat egy lapos tányérra, és tormamártással tálalja.

1. Torma krémmel

A következő összetevőkre van szükség:

• 100 g tormagyökér
• 1 evőkanál cukor
• 100 g tejszín
• egy kis ecet (opcionális)
• só ízlés szerint.

Az elkészítéshez az alábbiak szerint járjon el: Hámozza meg a tormát, mossa le és reszelje le, majd keverje össze sóval, cukorral és tejszínnel. A különlegesebb íz érdekében hozzáadhat egy kis ecetet. Ezt a mártást hal- és húsételekben szolgálják fel.

1. Torma burgonya

Készítse elő a következő összetevőket:

• 1 kg burgonya
• 2 hagyma
• 1 darab torma
• 3-4 evőkanál majonéz
• 1 csokor friss zöld petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 citrom
• 1 evőkanál mustár
• só és bors ízlés szerint.

Az alábbiak szerint készítse elő: Tisztítsa meg az összes összetevőt (burgonya, hagyma és fokhagyma) és mossa le vízzel. Vágja a burgonyát nagy darabokra, és forralja vízben fél órán át kevés sóval. A legjobb az lenne, ha új burgonyát használnának e "keleti" saláta elkészítéséhez. Vágja fel a hagymát a fokhagymával és egy kis petrezselyemmel egy turmixgépben. Ezt a keveréket apróra vágott tormával, majonézzel, citromlével, mustárral, sóval és borssal kombinálják, és így nagyon jól ízesített tormamártást kapnak. Tegyük néhány percre hűtőbe. Tegye a főtt burgonyát egy tálba, és tegye hozzá a tormamártást és egy kevés finomra vágott petrezselymet.

A következő összetevőket használják:

• 400 g rákhús
• 4 nagy darab póréhagyma
• 1 darab tormagyökér
• 1 citrom
• 200 g tejszín
• 2 evőkanál természetes borecet
• só és bors ízlés szerint.

A recept a következőképpen készül: Készítse elő a rákhúst és tegye egy tálba. Hámozzuk meg a torma gyökerét, és őröljük egy kanál tormára. Keverje össze a rákhúst az apróra vágott tormával, citromlével, kevés sóval és borssal, hogy homogén összetételt kapjon. Tisztítsa meg a póréhagymát, öblítse le vízzel, és vágja megfelelő darabokra, amelyek elférnek egy lapos tányéron. Forrásban lévő vízben 7 percig főzzük. Kicsit forralva engedje le a vizet és hosszában vágja ketté. Helyezzük egy lapos tányérra, majd kevés sóval és néhány csepp ecettel ízesítjük. Adja hozzá a rák és a torma összetételét a póréhagyma fölé. Szórj meg egy kevés borsot, és adj hozzá egy fél citromot az extra ízért.

---