A túl gazdag élelmiszerek problémái a kórházban - Horizons
Horizontok
- Mappa
- Egyél okosan
- A járvány tanulságai
- Az innovatív szellem az éghajlat javításában
- Hit a tudományban
- Egyéb témák "href ="/archive ">> Egyéb témák
- Világítás
- Röviden
- Innováció
- Portrék és vélemények
- Képekben
A túl sok étel problémája a kórházban
A nutriterápia a klinikai mindennapi élet szerves része. De nehéz előre tudni, hogy hasznosnak bizonyulnak-e vagy sem. Néha akár károsak is lehetnek.
A kórházakban felszolgált ételek fontos szerepet játszhatnak a gyógyulásban. Ő maga válik a tanulmány tárgyává. | Kép: Keystone/Gaetan Bally
Számos kórházi beteget táplálnak, amely különösen magas energia- és fehérjetartalmú étrendet kínál a gyógyulásuk reményében. De nem ritka, hogy ez az étrend ellenkező irányban működik - mutatják az intenzív terápiás betegek legújabb tanulmányai. A túl sok étel a betegség akut fázisában lelassíthatja a gyógyulási folyamatot és komplikációkhoz vezethet.
Ezeknek a káros hatásoknak az okait még mindig nemigen értik. Az orvosok különösen arra kíváncsiak, hogy a túl sok energia nem zavarja-e a természetes gyógyulást, és különösen a káros anyagok sejtekben történő lebontását, ezt az autofágia nevű folyamatot különösen táplálkozási hiányok serkentik. Ez megmagyarázná, hogy az emberek és az állatok miért reagálnak sok betegségre étvágytalansággal.
"Ezért azt is el kell ismerni, hogy a dúsított étrend nem feltétlenül hasznos az általános orvoslás miatt kórházi betegek számára, és a legrosszabb esetben károsnak bizonyulhat" - mondja Philipp Schütz, az endokrinológia, a diabetológia, a klinikai táplálkozás és a belső terápia főorvosa. gyógyszer az araui kantoni kórházban. A nutriterápia azonban az egyik leggyakoribb kezelési módszer a klinikai mindennapi életben. A betegek egyharmada olyan táplálkozási hiányosságokat rejt magában, amelyekhez magasabb halálozási arány és szövődmények kapcsolódnak. Hosszantartóan ezek a hiányosságok gyengíthetik a krónikus betegségekben szenvedők immunrendszerét, és ezért képesek reagálni az akut betegségekre.