A tülekedés d; tojás vagy; rántotta; s

rántotta

4 személyes kosár:

  • 12 tojás
  • 10g vaj

Hogyan kell csinálni ?
A vaj egy serpenyő alját kivajazza. A tojásokat feltörjük egy tálba, és villával durvára habverjük. Öntsük a serpenyőbe. Dupla kazánban, állandó keverés mellett főzzük. Hozzáadjuk a vajat, sót és borsot. Azonnal tálaljuk !

Okos trükk:
Rántotta vagy rántotta? Olyan, amilyenre vágysz ... mindenesetre elkerüljük a bain-marie lépést: tartsuk az edényt 5 vagy 10 cm-rel a tányér vagy a láng felett, és a tojásokat egy spatulával folyamatosan forgassuk, amíg a keverék meg nem fő. Gyors és nem kell aggódnunk !

Szent Miklós, karácsony, újév, egzotikus ízekkel !

Egzotikus gyümölcsök érkeznek a piaci standokra! Itt a tökéletes alkalom, hogy néhányat bejusson. Olvass tovább

A tojás világnapja: Az Euro-Toques szakácsok bemutatják receptjeiket !

Ma van a tojás világnapja! Ebből az alkalomból a hét minden napján nem. Olvass tovább

Tojások az Euro-Toques Chefs asztalainak reflektorfényében a hét folyamán !

A tojás világnapja alkalmából, október 12-én, jövő pénteken az Euro-Toques szakácsai. Olvass tovább