A vegán keto étrend így működik

A vegán találkozik az alacsony szénhidráttartalommal: Az orvos elárulja, mi szabad a tányéron, és hogyan működik az új szuper diéta

alacsony szénhidráttartalmú

Az emberi szervezet a szénhidrátokat általában folyamatosan glükózzá metabolizálja. Ily módon az inzulinszint és különösen az agyunk ellátása megmarad. De mi történik az alacsony szénhidráttartalmú - de magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú - ketogén étrenddel? És miért, ez a korábbi feltételezésekkel ellentétben ennyire illik a vegán ételekhez? Dr. med. Ruediger Dahlke - orvos, pszichoterapeuta, a holisztikus egészség és a vegán táplálkozás szakértője - az Ön számára kutatott és feltárja a hosszú, karcsú és mindenekelőtt egészséges élet titkát.

Ketosis - mi ez?
Ketogén étrend mellett szervezetünk alig rendelkezik szénhidráttal. Tehát a szénhidrátok glükózzá történő metabolizálása helyett a test visszaesik zsírraktárain. Ezután ezeket a májban úgynevezett „ketonokká” alakítja, amelyek aztán fedezik az energiaigényt - hasonlóan a böjtöléshez, lefogyunk. A neurológusok szerint az agy és a szív is hatékonyabban működhet ilyen állapotban. Az alacsony szénhidráttartalmú keto étrend pozitív és egészséges zsírjai úgyszólván „újrakezdésre” váltják testünket és valóban felmelegítik anyagcserénket.