A vegetarianizmus túlértékelt! Verejtéktábor!
A vegetáriánus étrend egészségesebb, mint mások?
Amikor arról beszélünk, hogy a vegetáriánus étrend jó-e, mindig figyelembe kell venni "Mire és kire"Az jó. Az edzés eredményein, például az izomnövekedésen és a teljesítményen kívül számos oka van annak, hogy az étrend "jó vagy rossz".
Sok vegetáriánus betartja étrendjét etikai okokból. Például azért, mert csökkenteni akarják az állatok szenvedését, vagy megpróbálják védeni a környezetet.
Valójában a vörös hús fogyasztását magában foglaló étrend 160 és 250% -kal több CO2-t bocsát ki következetes vegetáriánus étrendként, attól függően, hogy mennyi húst fogyasztanak. Azonban nem kell teljesen nélkülöznie a húst, mivel a fogyasztás csökkenése máris hatással van a környezethez való hozzájárulására ...
Ma arra összpontosítunk, hogy a vegetáriánus étrend hogyan befolyásolja az EGÉSZSÉGET.
EZEN a blokkcikkben részletesebben kitérünk arra, hogy mit kell figyelembe venni, ha vegetáriánus étrendet fogyasztunk testmozgással és különösen izomépítéssel!
Megvizsgáljuk a növényi és állati fehérje közötti különbségeket, megvizsgáljuk a mikroelemeket és az esetleges előnyöket biztosító „kiegészítőket”. A cél konkrét tanácsok adása az olyan ételek, adagok és kiegészítők megválasztásáról, amelyek segítenek egy „vegán” vagy „vegetáriánus” sportolónak az ideális teljesítmény elérésében.
Mielőtt nekilátnánk, fontos megértenünk, hogy nincs univerzális „vegetáriánus étrend”. A különbségek egyértelművé tétele érdekében a következőkben a vegetáriánusok különféle változatainak rövid listáját láthatja.
- Veganizmus: A legszigorúbb vegetáriánus étrend. Kizár minden állati ételt. Ide tartoznak az állatokból származó élelmiszerek (pl. Tojás, tej és néha méz). Néhány vegán még az állati termékek, például a bőr vagy a gyapjú használatát is kerüli, és csak ökológiai körülmények között termesztett növényeket fogyaszt.
- Lacto vegetarianizmus: A „Lacto” a „tejet” jelenti, és a vegetarianizmus ezen változata lehetővé teszi a fogyasztását. Sem tojás, sem bármilyen hús (pl. Hal, baromfi vagy vörös hús) nem megengedett.
- Lacto-ovo vegetarianizmus: Az „Ovo” jelentése „tojás”, ezért a tojástermékek, de hús nélkül, szerepelnek az ilyen típusú étrend menüjében.
- Pesco vegetarianizmus: Hasonló a „lakto-ovo vegetarianizmushoz”, de itt halat és rákokat is eszel.
- Fél-vegetarianizmus vagy "flexitarizmus": Időnként húst fogyasztanak itt. Ha lehetséges, ebben az étrendben a vegetáriánus változatot részesítik előnyben. Néhány „flexitorista” egyáltalán nem csinál vörös húst, de csirkét és halat eszik.
Most, hogy az alapkérdések tisztázottak, végre nekilátnánk az üzletnek!
A vegetáriánusok tovább élnek?
A legnyilvánvalóbb eredmény az egészség terén ez halál. Tehát, ha az egyik étrend egészségesebb, mint a másik, akkor pozitív hatással kell lennie az ember élettartamára.
Valóban az! A vegetáriánusok hosszabb ideig élnek, és van ilyenük körülbelül 12% -kal alacsonyabb a halál kockázata mint "nem vegetáriánus". A vegetáriánusok azonban általában képzettebbek a nem dohányzásról, az alvásról, a testmozgásról és az alkoholfogyasztásról.
Tehát, ha összehasonlítjuk a vegetáriánusokat a „nem vegetáriánusokkal”, összehasonlítunk két, többnyire teljesen eltérő életmódú csoportot is, amelyek az étrend mellett óriási hatással vannak az egészségre.
Az egészséges életmód különböző tényezőinek alaposabb vizsgálata és kiigazítása során azt is megállapították, hogy a vegetáriánusok NEM élnek tovább, mint a „nem vegetáriánusok”. A Tanulmány 2017-től több mint 130 000 vegetáriánussal és 15 000 vegánnal, összehasonlítva egy kontrollcsoporttal, ez az eredmény született. Így tett ez is a további vizsgálat a vegetáriánusok rákjáról és szívbetegségeiről.
Tehát a vegetáriánusok által gyakorolt egészséges életmód segíti a hosszú életet. Tehát magának a diétának nem szabad minden dicsőséget megadni.
A vegetáriánus étrend csökkenti a gyulladást?
A „trendi hírek” szerint a gyulladás szinte minden betegség új rosszindulatú oka. Az igazság az, hogy gyulladásra van szükségünk a gyógyuláshoz és a betegségek leküzdéséhez. Végül akkor merülnek fel, amikor az immunrendszer egy adott helyre koncentrálja erejét.
Az orvosok a „C-reaktív fehérje” (CRP) nevű biomarkert használják a gyulladás meghatározására. A CRP magas szintje a gyulladás fokozott szintjét jelzi a szervezetben. Ez az érték azonban nem mond semmit a gyulladás okáról, amelynek oka lehet trauma, fertőzés vagy krónikus betegség.
A vegetáriánus étrend és a CRP-érték kapcsolatát vizsgáló metaanalízis megerősíti az alacsonyabb CRP-értéket azoknál a vegetáriánusoknál, akik legalább két évig figyeltek az étrendjükre. A különbség a szokásos étrendhez képest azonban alig jelentős.
Tehát a válasz igen. A vegetáriánus étrend csökkenti a szervezet gyulladását, de csak akkor, ha legalább két évig ragaszkodik hozzá. Ezenkívül nem szabad kizárni, de ez az eredmény egyszerűen a „vegetáriánus életmódból” származhat. az összes korábban említett egészségügyi tényezőnk, eredmény.
A vegetáriánus étrend alkalmas fogyásra?
Mivel a súlycsökkenés viszonylag gyors, ennek hatása kísérleti vizsgálatokkal figyelhető meg. A tudományos értékelés megszerzéséhez 12 tanulmány meta-elemzését vesszük figyelembe, összesen 1151 tesztszeméllyel, amelyben a vegetáriánus étrendet összehasonlítottuk egy „kontroll étrenddel”. A vizsgálatok időtartama 74 hét és 18 hónap között változott.
Az elemzés eredménye azt mutatja, hogy a vegetáriánus étrendet fogyasztók átlagosan 2 kg-kal többet fogynak, mint a kontroll csoportok. Ezenkívül további, kb. 1,1 kg súlycsökkenést találtak az 1 évnél tovább tartó vizsgálatokban.
A vegetáriánus étrend változata látszólag megváltoztatta, mivel a vegán étkezési magatartás 2,5 kg-kal nagyobb súlycsökkenést eredményezett, mint a kontroll csoportokban.
Első pillantásra tehát tudományos bizonyítékaink vannak arra vonatkozóan, hogy a vegetáriánus étrend segít a fogyásban!
Mert Sportolók és/vagy testépítők azonban fontos megérteni, hogy ezek a tanulmányok nem adnak betekintést a résztvevők testösszetételébe. Tehát nem világos, hogy most vannak-e Zsír, izmok vagy víz elveszett! Ezért fontos, hogy a vegetáriánusok, akik fel akarják építeni az izmokat, elegendő fehérjét fogyasztanak.