A végső igazság minden étrendről és diétáról alacsony szénhidráttartalmú blog

In Personal, Other szerző: Romina Scalco 2015. január 11

Az interneten számtalan fogyókúrás fórum, önsegítő csoport és blog található, amelyeknek másoknak is segítenie kell a fogyást. Tippeket, tapasztalatokat és recepteket cserélnek. Alapvetően teljesen fantasztikus dolog! Amióta magam is ilyen csoportokban vagyok, rengeteg problémával találkoztam: Több száz önjelölt táplálkozási szakértő, akik félismeretet szereztek az interneten, és abszolút intoleranciát váltottak ki más étrendekkel szemben - még akkor is, ha a saját étrendjük csak minimálisan befolyásolja őket különbözik. Nem tudom és nem fogom megérteni vagy elfogadni ezt az intoleranciát - ezért gondolataim az étrend alapvető választásáról és arról, hogy mi számít igazán.

A táplálkozás első és egyetlen szabálya

Amint a kiáltványomban már említettem, véleményem szerint egyetlen helyes szabály vonatkozik mindenkire, amikor a táplálkozásról van szó:

A diéta teljesen egyéni - nincs végső igazság, amely mindenkire érvényes. Csak te tudod, mi a jó és megfelelő a tested számára.

Pont. Ámen. Ki. Igazából nincs mit mondani róla. A diéta egyéni és marad. Mindenki felelős önmagáért és egészségéért, ezáltal az étkezésért is. Nem nekünk a helyünk, hogy megmondjuk valakinek, mit, mennyit és mikor együnk. Az sem rajtunk múlik, hogy megkérdőjelezzük-e vagy akár elítéljük-e a döntését.

Hiszen nem állok a legközelebbi gyorsétterem előtt, és nem mutatok mindenkire, aki egy hamburgerrel vagy egy adag krumplival lép ki az üzletből, és kiabálok velük, milyen hülyék valójában. Miért is? Mit tudok erről a személyről? Mit érdekel, ha hamburgert eszik, vagy sem? - Rendben, semmi. Mindig mélyen megdöbbenek, amikor a politikai vitákat kibontják a fórumokon: melyik a jobb? Alacsony vagy magas szénhidráttartalmú? (Ez a kettő csak példaként szolgál; természetesen számtalan más táplálkozási forma létezik. Véleményem szerint ezek a legelterjedtebbek, és jelenleg a legnagyobb alapot kínálják a megbeszélésekhez.) Helyes és fontos, hogy ezeket a kérdéseket feltegyék és megvitassák róluk. DE: Körülbelül ez az út. Mindig megfelelően beszélhet egymással, akár az interneten is. És akkor is, ha nem értesz egyet.

A végső igazság

Az igazság az, hogy nincs olyan, hogy EGY tökéletes, mindenki számára megfelelő étrend. Mindenki más. Ahogy a magas szénhidráttartalmat nem mindenki számára gyártják, az alacsony szénhidráttartalmú nem minden ember számára a csodafegyver a földön. Ez vonatkozik az alacsony szénhidráttartalmú étrend minden változatára. Minden egyes diétához. Súlyfigyelőknek, valamint a káposztaleves-diétának vagy az Atkins-nek. Talán valakinek intoleranciája, allergiája vagy egyéb betegségei vannak, amelyek lehetetlenné teszik a táplálkozás egyik vagy másik formáját. Vagy észrevehetően javíthatja az életét azáltal, hogy megtalálja a megfelelő táplálkozási formát. Természetesen mindenkit meg akar győzni, ha megtalálta a megoldást magának. Végül is én is ezt fogom tenni. Alacsony szénhidráttal megtaláltam a számomra tökéletes táplálkozási formát, amellyel remekül érzem magam. Például anyám egyáltalán nem tolerálja az alacsony szénhidráttartalmat. Alacsony szénhidráttartalmú tünetei vannak, mint amikor nagy adag szénhidrátot kapok. Ezért ítélem meg őket? Természetesen nem! És miért kellene minden más embert másképp kezelnem, mint anyámat (ebben a helyzetben)? A helyzet teljesen ugyanaz, és csak egy recept létezik rá:

megértés

A tolerancia a varázsszó. A toleranciát egyébként a következőképpen határozzák meg:

Tisztelet és tolerancia más nézetek, vélemények és attitűdök iránt.

A kollégám iránti tiszteletről szól. Még az interneten is. Az, hogy nem nézhetsz egyenesen az arcodba, még nem jelenti azt, hogy körbe rúghatsz, és metaforikusan szegezhetsz másokat a keresztre, mert 18:00 után még mindig gyümölcsöt eszik.

Olyan, mint a többi bőrszínnél vagy vallásnál: megérkeztünk a 21. századba. Nem akarunk rasszistákat. Szabadságot és toleranciát akarunk. A táplálkozási fanatikusok pedig egyszerűen nem illenek oda.

szabályoz

A következő szabályokkal megakadályozhatjuk ezeket a teljesen értelmetlen vitákat, ítéleteket és ezt az egymással szembeni tiszteletlen kölcsönhatást:

Legyen toleráns. Fogadd el, ha valaki másként eszik, mint te. Ha rájön, hogy rossz étrendet választott, mindig később segíthetsz és tanácsokat adhatsz neked.
Ha megtalálta az ön számára tökéletes táplálkozási formát: Gratulálunk! Ez biztosan nem volt ilyen egyszerű. Saját tapasztalatomból tudom, hogy csábító ezt kiabálni minden háztetőről, mert feltétlenül szeretné, ha a többiek is ugyanolyan nagyszerűen éreznék magukat. Ne légy misszionárius. Csak légy ott, amikor valaki kérdez tőled valamit.
Ha még nem találta meg diétáját, ne csüggedjen. Figyeljen a szívére és a testére, ne másokra. Csak te tudod, mi a jó neked. Végül magának kell kipróbálnia. Ez az egyetlen módja annak, hogy megtalálja a személyes étrendjét!

A tolerancia az intelligencia jótékonysága.
- Jules Lemaitre

Személy szerint szeretném, ha ismét toleranciát engednénk és ösztönöznénk, az interneten is. Fogadd el, hogy a virtuális társad más és minden bizonnyal jobban tudja, mint te, én és mindenki más, mi a jó nekik. És ha nem: Ő, és csak ő felelős önmagáért.

Ha Ön is részt vesz ilyen fórumokon, örülnék, ha terjesztené ezt a bejegyzést. Vagy ha maga vezet táplálkozási vagy étkezési blogot, vegye fel ezt a témát, és fejtse ki személyes véleményét egy cikkben (írjon nekem röviden - örömmel készítek linkgyűjteményt az összes többi bejegyzéshez itt) - hogy ismét nagyobb nyitottságot és toleranciát érhessünk el és több hely van a jó szándékú tanácsok, a tapasztalatok és tippek megosztására.

Forrás hivatkozás: Flickr Creative Commons Image via jimmy brown

A szerzőről

Romina Scalco

Romina Scalco számtalan sikertelen diéta és alacsony szénhidráttartalmú egészségügyi probléma után talált magának megoldást. A blogger és a szerző 2013 óta ír alacsony szénhidráttartalmú blogján egy étrendről, amely követi a beled érzését, mi köze van a fogyásnak a boldogsághoz, hogyan lehetsz boldogabb és hogyan tudod megvalósítani az egészséges szokásokat a mindennapokban. Mottója: Nincs mindenkinek EGY típusú étrend. Keresse meg személyes útját.

Megtalálta a cikket, amelyet érdemes elolvasni? Ossza meg barátaival: