A világon tesztelt legegyszerűbb étrend
Suzy Wengel nemcsak dániai honfitársait örvendezteti meg Scandi Sense diétájával. Fotó: senseslankmedfornuft (Instagram)
A Scandi Sense Diet szenzációt okozott az északi országokban, és most meghódítja más európai országokat is. Az étrendet kidolgozó Suzy Wengel (39) szerint bonyolult, kiegyensúlyozott és tápláló. A szerző, ötgyermekes anya és vállalkozó tíz hónap alatt csaknem 40 kilót fogyott a tegnap itt bemutatott „maroknyi módszerrel”. És megtartotta a súlyát.
Így kell csinálni:
Maroknyi 1 és 2: Zöldségek és saláták.
Marok 3: Fehérjék sovány hús, csirke, hal, tenger gyümölcsei, tojás vagy alacsony zsírtartalmú sajt formájában. A fehérjék az étrend fontos részét képezik. Fontos építőanyagok a sejtek számára, és háromból két étkezésnél jelen kell lenniük.
Maroknyi 4: Szénhidrátok egészséges kenyér, cukrozatlan gabonapehely, hüvelyesek, tészta, rizs, burgonya, gyümölcs és bogyó formájában.
Zsír: Minden étkezéshez 1-3 teáskanál engedélyezett. A legjobb olívaolaj vagy más hidegen sajtolt olaj. Kis mennyiségben ajánlott: dió, kókusz pehely, avokádó, vaj, tejszín vagy fekete csokoládé.
Így tettem:
1 hét
Az étrend megváltoztatása nem könnyű, mert mindig gyümölcsjoghurtot eszek reggel. Három nap után azonban megszoktam a cukrozatlan, görög zsírszegény joghurtot és a gabonapelyheket, további bogyós gyümölcsök adnak édességet. Ebédre a szénhidrátokat eszem, főleg tészta vagy burgonya formájában, és zöldségeket, salátákat is keverek hozzájuk. Azonban azt tapasztalom, hogy a keményítőtartalmú ételeket bőkezűbben mérem, mint a zöldségeket és társakat. Az olívaolaj, amelyet használhatok a salátaöntethez, túl korlátozott számomra. De jól érzem magam és kevésbé fáradt vagyok. Nem csoda, hogy a mindennap elfogyasztott csokoládé fele helyett desszertként csak egy darab fekete csokoládé van.
2 hét
A mindennapi élet megterhelő, de egész jól boldogulok. Már nem mérlegelem az ételt a kezemmel, az adagokat kézben tartom. A meghívókkal azonban problémáim vannak. Nem akarok durva lenni, és ezért enni, amit felszolgálnak, de mindenki meglepetésére kihagyom a desszertet. A mindennapi életben továbbra is motivált vagyok, sőt a kialakuló megfázást is elkerülhetem. Csendesen gratulálok magamnak, hogy felfedeztem ezt a könyvet.
3 hét:
Már kedden nem szívesen fogyasztom a napi müzlit, és vágyom a barackos joghurtra. Ebédnél mohón bámulom kollégám tányérját, aki szalonna- és tejszínes mártással élvezi tagliatelljét. És észreveszem, hogy mint szinte minden diéta előtt, a belső ellenállásom is kialakul: Miért teszem ezt magamnak? Az egyetlen dolog, ami tovább tart, az a gondolat, hogy három hétig belsőleg elköteleztem magam. Visszatalálok az «erény útjára», a hét hátralévő része simán telik.
Következtetés
Pozitív: A Scandi Sense Diet működött. És: lefogytam két kilót.
Negatív: Számomra a diéta nem elég rugalmas. Mivel gyakran és szeretek kint étkezni, nehéz mérlegelni, mit és mennyit ehetek belőle; Különösen, ha a zsírokról van szó, nem tudom, pontosan melyik adagban használták. És ami a legfontosabb: Inkább fejleszteném azt a képességemet, hogy magam is megérezzem, mi és mennyi jó nekem.