A zóna étrend Barry Sears arany középértéke
Ez a "boldog közepes étrend" néven is ismert, ez a fogyókúrás program évek óta az egyik legdivatosabb, főleg Észak-Amerikában, amelyet sok sztár népszerűsített, akik egyszerre vagy máskor követték (Brad Pitt, Jennifer Aniston, Demi Moore, Cindy Crawford, Renee Zellweger, Charlie Sheen, Tiger Woods, Tom Cruise stb.).
A fogyás ezen módszerének feltalálója Dr. Barry Sears. Ő tanácsolta Manuel Uribe-nak, a Guinness Rekordok Könyvének 2008. évi kiadásában a világ legkövérebb emberének, hogy fogyjon több mint 200 kilogramm.
Az orvos "A zónának" nevezte étrendjét, hogy könnyebben megjegyezhető legyen, mint a "hormonális egyensúly", amely a diéta alapja. A feltaláló egy mondatban foglalja össze fogyás tervét: "Az arany középút egy metabolikus állapot, amelyet a csúcsi hatékonysággal működő test ideális szénhidrát/fehérje/zsír aránya hoz létre".
A boldog közepes étrend azt tanácsolja, hogy a szénhidrátokból (cukrok, tészta, rizs stb.), Fehérjékből (hús, hal stb.) És lipidekből (zsírok) származó napi kalóriákat fogyasszák a következő arányban: 40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% % zsír (40:30:30 szabály).
Ennek a fogyókúrának a követése tehát főzési receptek elfogadását jelenti a szénhidrátfogyasztás csökkenésén alapuló étrenddel, ahol a fehérjék nem uralják a szénhidrátokat. Ez az étrend több energiát nyer a szénhidrátokból, mint a fehérje vagy a zsír.
Úgy gondolják, hogy ezek az arányok hormonális egyensúlyt hoznak az anyagcserébe, szabályozva az inzulintermelést. A Zóna diéta tehát nem tilt egyetlen fogást sem, mégis fogyást okozhat. Figyelni kell azonban az étkezések során elfogyasztott kalóriákra: az 500 kalóriát meg nem haladó étel és a 100 kalóriát nem meghaladó harapnivaló továbbra is ajánlott az arany középúton maradni. A főétkezések időtartama legfeljebb 5 óra lehet, ezért vegyen be napi 3 ételt és 2 harapnivalót (egyet délutáni tea közben, egyet késő este).
Ez a súlycsökkentő módszer olyan ételek fogyasztását ösztönzi, mint a friss zöldségek, gyümölcsök és diófélék, a zöld leveles zöldségek. Ösztönzi továbbá az alacsony zsírtartalmú fehérjék elegendő bevitelét (fontos az izomtömeg elvesztése szempontjából) és napi 8 pohár vizet inni. A telített zsír helyett azonban egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokat (jó zsírokat) kell fogyasztani (ezért kerülje a már fogyasztásra kész ételeket és a túl sós ételeket).
Ennek a fogyási tervnek az "ideális" 40% + 30% + 30% képletét gyakran kritizálták (az egészségügyi szervezetek ajánlásai szerint a kalóriák 50-55% -a szénhidrátban, 15-20% fehérje és kevesebb, mint 30%. % zsírban). Különböző legújabb kutatások azonban kimutatták, hogy ez a képlet ésszerű sebességgel fogyást okozhat.
Hogyan segíthet a zóna diéta a fogyásban ?
Túl sok szénhidrát fogyasztása túl sok inzulint termel, amely hormon arra szólítja fel a testet, hogy tárolja a tápanyagokat. Az inzulin túlterhelése miatt a test ezeket a cukrokat zsírokká alakítja, és ezt a zsírt olyan helyeken tárolja, mint a comb, a fenék, a gyomor stb. De az ellentmondásos hatású fehérjék megnövelik a glükagon hormont, amely megmondja a testnek, hogy engedje el a májban tárolt cukrokat.
Amikor ezek a cukrok felszabadulnak, az agy közli a testtel, hogy energiakészletei megteltek, és abbahagyhatja az evést. Ennek eredményeként az elfogyasztott cukortípus korlátozása és a cukrok 100 gramm zsírmentes fehérjével történő kiegyensúlyozása minden étkezés során egyensúlyban tartja az inzulin- és glükózszintet, lehetővé téve az éhség csökkentését kisebb mennyiségű kalóriával. Végül, elveszíti a zsírt és a súlyt.
Ezzel a fogyókúrás módszerrel havonta 3-5 kilogramm fogyhat. Egy nőnek, aki betartja ezt a fogyási tervet, naponta legfeljebb 1200, a férfinak 1600 kalóriát kell fogyasztania.
Ha meg szeretné tudni, hogy az edényenként milyen mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és zsírt kell elfogyasztania, valamint azokat az ételeket és gyümölcsöket, amelyek nem ajánlottak a fogyókúrás program részeként, olvassa el a "Tudta?" ennek a lapnak az alján.
Valódi fogyás.
Ezt a súlycsökkentési tervet viszonylag könnyű követni rövid idő alatt.
A programban szereplő főzési receptek alkalmazkodnak az egyéni jellemzőkhöz (nemüktől, a fizikai aktivitás szintjétől, a testükben már jelenlévő zsír arányától stb. Függően).
Ez a súlycsökkentő módszer segít fenntartani az izomtömeget, elkerülni a más étrendhez gyakran társuló nemkívánatos mellékhatásokat, ha rövid és középtávon is követik őket, például fáradtság vagy éhség (vagy kényszeres étkezési vágy, mert ötször fogyasztunk fehérjét) egy nap).
A Zóna diéta segíthet megelőzni a krónikus betegségeket (szív- és érrendszeri betegségek, II. Típusú cukorbetegség, autoimmun betegségek, rák stb.), Erősítheti az immunrendszert, küzdhet az öregedés ellen. Ezért javítaná az egészséget, az energiát és az elme világosságát.
Hosszú távon nehezen követhető súlycsökkentő program, valószínűleg a létező egyik legnehezebb. Ez a karcsúsító terv sok korlátozást jelent az elfogyasztható ételmennyiségre (az összes ételt meg kell mérnie, mielőtt elfogyasztaná őket), majd az ételek kombinációira.