A zsír fogyasztása károsítja a születendő csecsemők agyát

születendő

Az anya zsírtartalmú étrendje terhesség alatt károsítja a születendő csecsemő agyát. Ezt mutatja a MedUni Bécsi Agykutatási Központ tanulmánya. Negatív következményei lehetnek mentális betegségek, például ADHD, skizofrénia vagy szorongásos rendellenességek.

A tanulmány sejt- és egérmodellekkel vizsgálta, hogy az anya magas zsírtartalmú étrendje (többszörösen telítetlen omega-6 zsírsavak) hogyan befolyásolja a születendő gyermek agyfejlődését a terhesség alatt. A magas zsírtartalmú étrenddel az anya és a gyermek feleslegesen fejleszti az endogén endokannabinoidokat, amelyek a terhesség alatt az anyától a születendő gyermekig is átvihetők. A tudósok szerint ez túlterheli a meg nem született agy megfelelő kannabinoid receptorait, ami azt jelenti, hogy az agysejtek már nincsenek megfelelően integrálva az agyba, és el tudják látni a tervezett funkcióikat.

Az endokannabinoidok olyan anyagok, amelyeket maga a szervezet állít elő. Az endokannabinoid rendszer részét képezik, amely alapvető kommunikációs rendszerként működik az emberi agyban és más szervekben is. A felnőtt agyban az endokannabinoidok a kannabinoid receptorokhoz kötődve csökkentik az idegsejtek közötti kémiai kommunikációt („neurotranszmissziót”). A fejlődő agyban meghatározzák, hogy az idegsejtek hol helyezkednek el, és hogyan kapcsolódnak egymáshoz. Ez azt jelenti, hogy minden olyan anyag, amely befolyásolja a kannabinoid receptor működését, megváltoztatja az agy fejlődését is.