A zsír nem egészségtelen «A kövéreknek nem szabad bűnösnek érezniük magukat» - 20 perc
A több évtizedes kutatással ellentétben a kövérség nem lehet egészségtelen. A szakértők most az elhízás megelőzésének újragondolását szorgalmazzák.
Ez a nő szintén nem felel meg a karcsúság jelenlegi ideáljának.
Eddig a „zsír egyenlő egészségtelennek” elvet alkalmazták: Egy új tanulmány most éppen az ellenkezőjét mutatja - feltéve, hogy a zsír nem csak a derekán halmozódik fel. "Ha kissé túlsúlyos vagy, körülbelül a testtömeg-index 30-ig, akkor egészségesebb, mint ha nagyon karcsú lenne" - mondja az egyik kutató, Luc Pellerin a Lausanne-i Egyetemről. Hosszabban élsz, és jobban ellenállsz a stressznek: "Ez ellentmond annak a klasszikus nézetnek, miszerint a túlsúly túl egészségtelen és meg kell szabadulnod tőle."
Pellerin a szövetségi kormány megelőző erőfeszítéseinek kiigazítását szorgalmazza: "Az enyhén túlsúlyos emberek ne érezzék magukat többé bűnösnek és rossznak" - kritizálta Pellerin. Ne próbáljon mindenkit azonos formába szorítani. A szövetségi kormány jelenlegi megelőzési stratégiája olyan TV-sávokat tartalmaz, amelyekben például egy hamburgert alma javára tesznek.
Stadler: "Végre a kövér fiúk rendbe jönnek"
Beda Stadler immunológus szintén túlzónak tartja a megelőzési kampányokat: „Ez a tanulmány végül bebizonyítja, hogy a kövér embereknek igazuk van, és nyugtalanítják a vékonyakat. Mert az emberek többségének csak túlsúlyos szórakozása lehet az életben - mert alapvető programunk: Egyél minél többet, minél zsírosabban és minél édesebbet. "
A karcsúság elterjedt eszméjének állításai ellenére Stähli Roland, a Zürichi Egyetem Szociális és Megelőző Orvostudományi Intézetétől mérsékelt megelőzési stratégiákat követ: „Nem mondjuk, hogy minél vékonyabb, annál jobb. De az elhízás megelőzése érdekében a túlsúlyt a középső szakaszban stabilizálni kell. És a fizikai erőnlét ugyanolyan fontos, mint a súly. "
"Az elhízás jó dolog" - állítják német és amerikai kutatók. Mivel a kövér embereknek nagyobb a túlélési erejük, és jobban ellenállnak a stressznek. A statisztikák azt mutatják, hogy a vékony dialízisben szenvedő betegek hamarabb meghalnak, mint a kövérek. A szívrohamot kapott kövér emberek ugyanolyan ideig élnek, mint a kövér betegek a nagyobb műtétek után, agyvérzés vagy agyi vérzés után, valamint a kövér betegek rákban.
Évtizedek óta azt mondják, hogy kövérnek lenni egészségtelen? Egészen más következtetésre jutsz. Luc Pellerin *: Ez nagy meglepetés volt nálunk: a kövér emberek tovább élnek, és ez egészséges módja a stressz kezelésének. A túlsúly tehát valójában jó dolog.
Évtizedek óta azt mondják, hogy kövérnek lenni egészségtelen? Teljesen más eredményre jutsz. Luc Pellerin *: Ez nagy meglepetés volt nálunk: a kövér emberek tovább élnek, és ez egészséges módja a stressz kezelésének. A túlsúly tehát valójában jó dolog.
Honnan származik a hosszabb élettartam és a nagyobb stresszállóság?
Ennek köze van egoista agyunkhoz: Stresszes helyzetekben elegendő energiát igényel a testtől, még akkor is, ha ez a többi szerv rovására megy. Az agynak a zsírlerakódásokhoz való hozzáférése a kövér embereknél nem működik. És ezért kevésbé reagálnak a nyomásra.
Tehát inkább híznunk kellene, mint fogyni?
El kell fogadnunk, hogy az elhízás nem betegség, hanem hogy minden ember egyszerűen másképp épül fel. A társadalmi nyomás, hogy vékony legyen, valójában a múlté.
* Luc Pellerin agyi anyagcsere-szakember és az idegtudomány professzora a Lausanne-i Egyetemen.