A zsírnál nehezebb izom Itt van a válasz
Újra és újra felmerülő kérdés, különösen fogyáskor: Az izmok nehezebbek, mint a zsír?
Nem akarunk sokáig kínozni ...
Az elején levont következtetés: Az izmok nem lényegesen nehezebbek, mint a zsírok, de nagyobb sűrűségük miatt ugyanolyan térfogattal körülbelül 15% -kal nagyobbak.
Mindenekelőtt a kérdést is tévesen teszik fel.
1 kg izom súlya 1 kg zsír vagy 1 kg toll.
Tehát nem a súlyról van szó, hanem a térfogatról vagy a sűrűségről. A helyes kérdés tehát: mi a nehezebb azonos térfogattal: izom vagy zsír?
Itt jön a részletes válasz tudományos tényekkel.
A zsírnál nehezebb izmok? Ezt mondja a tudomány
Lássuk, mit mond a tudomány:
1 liter izom súlya körülbelül 1,06 kg. (1, 2, 3)
1 liter zsír súlya 0,92 kg. (4, 5, 6)
Ezek az értékek az eredettől, valamint a testzsír és az izomtömeg extrém arányától függően változhatnak. (7)
Egy izomdarab súlya körülbelül 15% -kal több, mint egy azonos méretű zsírdarab.
Ugyanazzal a térfogattal az izmok nem annyira nehezebbek, mint a testzsír, mint azt gyakran tévesen feltételezik. Még mindig látható egy kis különbség.
Az izom és a zsír vizuális különbsége
A zsír puhább és kevésbé sűrű, mint az izom. Tehát vannak olyan cellák, amelyek tömörebbek, ezért kisebb a térfogata.
Ha 2 ember súlya egyenként 100 kg, akkor annak a személynek, akinek nagyobb az izomtömege és alacsonyabb a testzsírszázaléka, kisebb lesz a testmérete, ezért karcsúbbnak tűnik.
Tehát ne csak a mérlegen lévő számot nézze, hanem rendszeresen mérje meg a test méretét is.
Gyakran feltett kérdések az izmokkal és a zsírral kapcsolatban
A zsír átalakítása izmokká - ez lehetséges?
Nem, ez egyszerűen nem lehetséges. A zsírsejt mindig zsírsejt lesz. Nem számít, mennyit edz.
A két sejt közötti különbség azonban az, hogy a zsírsejtek képesek raktározni a zsírt, az izomsejtek pedig nem. Az izomsejtek képesek növekedni. Ez azt jelenti: Egy képzetlen, 90 kg testtömegű személy másképp néz ki, mint egy 90 kg testsúlyú képzett személy.
Tudja befolyásolni az izom- és zsírsejtek számát?
Nem, ez nem lehetséges.
A zsír- és izomsejtek száma hajlamos, és születésükkor került a bölcsődbe. Az egyetlen lehetőség: sokat gyakoroljon, és biztosítsa, hogy az izomsejtek és ne a zsírsejtek táguljanak a megfelelő étrenden keresztül.
Építsen izmokat, csökkentse a zsírtartalmat - ugyanakkor lehetséges?
Gyakori mítosz: Nem lehet egyszerre izmokat építeni és zsírokat veszteni. Ez azon a véleményen alapul, hogy az izomépítéshez kalóriatöbbletre van szükség, de a fogyáshoz kalóriadeficitre van szükség.
A gyakorlatban azonban ez ostobaság: Természetesen egyszerre csökkentheti a zsírt és felépítheti az izmokat. Minden a megfelelő étrendtől és a testedzéstől függ. Egészséges táplálkozás és sok testmozgás. Akkor garantáltan mindkettő működik.
Egyéni bizonyíték
2: Mendez J, Keys A (1960): Az emlõs izmok sûrûsége és összetétele. In: Metabolizmus - Klinikai és Kísérleti 9., 2. szám: 184-188.
3: Segal SS, White TP, Faulkner JA (1986): A patkány soleus izomgraftok felépítése, összetétele és összehúzódási tulajdonságai. In: American Journal of Physiology - Cell Physiology 250, No. 3: 474-479. PMID: 3953809
5: Harrington TA1, Thomas EL, Frost G, Modi N, Bell JD (2004): A zsírszövet eloszlása az újszülöttben. In: Gyermekgyógyászati kutatás 55, 3. szám: 437-441. doi: 10.1203/01.PDR.0000111202.29433.2D. PMID: 14681496
6: Ross R, Léger L, Guardo R, De Guise J, Pike BG (1991): A zsírszövet térfogata mágneses rezonancia képalkotással és számítógépes tomográfiával mért patkányokban. In: Journal of Applied Physiology 70, 5. szám: 2164-2172. PMID: 1864799
7: McArdle WD, Katch FI, Katch VL (2007): Gyakorlási élettan: energia, táplálkozás és emberi teljesítmény. Lippincott Williams és Wilkins, Baltimore, MD