Acai tálak - Minden információ a SUPERGOODFRUITS receptről
Stephan Lotz
A Acai tál az utóbbi hónapokban abszolútum lett Németországban Élelmiszer trend fejlett! Vannak olyan kávézók, amelyek kizárólag Acai tálak ajánlat a kártyájukon. De mi is az az acai tál különben is?
Mi az acai tál?
A Acai tál eredetileg származik Brazília és évszázadok óta a helyi lakosság egyik alapvető étele, és rendkívül magas népszerű reggeli. Az Acai Bowl legfontosabb összetevője az Acai bogyó - az acai pálma gyümölcse, amelyet egész évben szüretelnek, főleg az Amazon árterén. Ízlésed irányába megy étcsokoládé vagy némileg hasonló az áfonyához vagy ribizli. Az Acai bogyó is hasonlít egy kicsit Áfonya kis formátumban: Alig egy hüvelyk magas, de beragadt tele egészséges összetevőkkel! Az acai tál müzli és fagylalt keveréke, és véleményem szerint nincs is jobb, mint a desszert reggelire! Különösen a A nyár egy acai tál Csodálatosan frissítő reggeli, mint például az Acai Bowls-ban pürésített fagyasztott gyümölcsök tartalmazza.
Ami egy acai tálba kerül?
A A brazilok alapreceptje áll Acai püré és egy banánt. A A banánt darabokra vágják és egy éjszakán át lefagyasztják. Ezután adja meg az M-torgai acai püréből vagy friss acai bogyókból és édesíti a tálat Guarana szirup, amely Brazíliában készül a guarana növény szárított magjaiból. Az egészet az eredeti recept szerint kell feltölteni Banánszeletek és granola.
Ez az alapvető brazil recept tetszés szerint variálható, mindenféle bogyós gyümölcsökkel vagy másokkal fagyasztott gyümölcsök érezhető, amit a Acai tál olyan sokoldalú és alkalmazkodó az Ön ízléséhez és hangulatához! Ennek eredményeként nem csak a-ként használható A reggelit kanalazni kell, hanem egészséges étkezést is jelent a kettő között, vagy vacsoraként fogyasztható egy forró nyári napon. A banán mindig jó alapot nyújt krémes állagú, de mindenféle gyümölcs is pépesíthető! Nagyon alkalmasak erre Fagyasztott málna, alma, körte vagy a fagyasztva szárított bogyók a SUPERGOODFRUITS-tól. Ha nem mindig szereti a banánt pürésíteni, opcionálisan krémes állagot is elérhet Kókusztej vagy adjunk hozzá kókuszvizet, mandulatejet vagy kesudió vajat. Még a Öntetek Kreativitás megengedett: a diótól a chia magon át, a kókuszreszelékig, a friss gyümölcsökig, a granola vagy a mogyoróvajig minden megengedett, ami ízlik
Az öntet lehetséges összetevői:
Fagyasztva szárított áfonya, fagyasztva szárított szeder és áfonya vagy fagyasztva szárított homoktövis, eper, szeder, alma, mangó, szőlő, kivi, banán, őszibarack, nektarin, füge, gránátalma mag, mandula, mogyoró, dió, kesudió, házi granola, granola, csokoládé.
Ezzel az összetevővel az enyém Acai tál folyamatosan változtatható, így soha nem unalmas, és mindig várom az új változatok kipróbálását!
Honnan veszem az acai bogyót?
Friss acai bogyók sajnos jelenleg sehol nem kapható Németországban - a bogyók azonban földi változatban vannak Por vagy püré kapható. Alapvetően mindig a gyümölcspürét kell előnyben részesíteni, mivel íze intenzívebb és frissebb Pürésítsen még több tápanyagot mint porban. Gyümölcspürét online vásárolhat Fine Fruits Club Berlinből rendelés, a boltban jelenleg nincs hol vásárolni. A legjobb, ha az Acai grosso-t választjuk: ez tartalmazza a legkevesebb vizet és ezért a legnagyobb arányú gyümölcsöt.
Az acai por viszont már mindenkiben megtalálható jól felszerelt egészségügyi élelmiszerbolt német városokban. Között 100 g acai bogyó kerül 10 és 12 euró, ami nem olcsó, de azért sok acai tál elég. A legjobb Bio-Válasszon olyan változatot, amely nem tartalmaz tartósítószert vagy ízfokozót! A por az első acai tálhoz is teljesen elegendő: Egyszerű Adjunk hozzá 2 teáskanál port a pürésített gyümölcsökhöz - ami kb. 200 g acai pürének felel meg - és im Keverje jól össze a keverőt. Az acai tál készen áll!
Néhány nagy német városban már vannak üzletek, amelyek Acai tálak reggelire eladni. Mint müncheni lakos, ezt különösen szeretem "Café Daddy Longlegs" a Barinak Strasse-i Pinakotheken-nél - az egyik legelső németországi Acai Bowls értékesítési helyszínen. Csak az acai tálakat találja meg minden lehetséges változatban! Az aranyos kaliforniai kávézó is "LAX Eatery" A Nordendstrasse kínál acai tálat a reggeli menüjében. De még azok is, akik nem Münchenben élnek, megízlelhetik a finomakat Acai tál Reggelire kipróbálni: Frankfurtban a Rongybár, amely szintén kínál acai tálakat, valamint Hamburgban a "Café Paledo", Düsseldorfban a "Laura's Deli" vagy Berlinben a "Daluma turmix- és gyümölcslé" -ben.
Hány kalóriája van egy acai tálnak?
A Kalóriák egy Acai tál nagymértékben változnak aszerint megfelelő öntet. Ha az acai tálat mogyoróvajjal és csokoládéval tölti fel, könnyebben kaphat 500 kalóriát együtt, a könnyebb verzióval sok friss gyümölcs egyszerre jössz 250-300 kalória. Amúgy is inkább a vitaminnal töltött változatot részesítjük előnyben, amely a hatóanyagokkal teli acai bogyókkal együtt egyesít bennünket optimális energiarúgás szállít a napra, és sokáig jóllakik! De ami Hatóanyagok valóban tartalmaz-e az acai bogyó?
Miért olyan egészségesek az acai tálak?
Az acai bogyó szuper gyümölcs, amely tele van egészséges tápanyagok bedugva: Aminosavak, többszörösen telítetlen zsírok, antioxidánsok, B1-vitamin és C-vitamin. és számos más fontos ásványi anyag, például Magnézium, cink, kalcium és vas - és emellett sokáig jóllakik és rendkívül alacsony mennyiségű fruktóz.
A Antioxidánsok elkapni a szabad gyököket, és így támogatni őket A sejtek megújulása és vigyázzon a kövér és ragyogó bőr. Az antioxidánsok úgy viselkednek, mint egy természetes öregedésgátló. A telítetlen zsírok jót tesznek a véráramunknak és csökkentik a vérnyomást, ami viszont pozitív a szívünk számára befolyásolja. A B1-vitamin felelős idegrendszerünk ellátásáért és támogatja az anyagcserét, a C-vitamin erősíti a kötőszövetet és méregtelenít - ideális a csúnya narancsbőr megelőzésére a nyári nadrágban. Az acai bogyót tehát helyesen hívják Csoda bogyó a rendszeres fogyasztással valójában növekszik szebb bőr és fogyás tud segíteni. Véleményem szerint a legnagyobb plusz pontjuk az, hogy ízletesek és rendkívül sokoldalúak az elkészítésük során.
Az én személyes Kedvenc Acai recept mert a nyár magában foglalja a Alapanyagok: banán és acai püré szintén fagyasztott málna és egy kis mandula tej. De nézd meg magad, itt jön a recept!