Acidosis PhytoQuant táplálkozási tanácsok ennek ellensúlyozására
Szépség és jólét, egészség
írta: Gaelle Alban
Gaelle Alban
Ha vesekőben, magas vérnyomásban, oszteoporózisban, reumatikus vagy vastagbélgyulladásban, krónikus betegségekben stb. Szenved acidózis érinti. Ennek megismeréséhez csak mérje meg a vizelet pH-ját. Ez a mérés lehetővé teszi, hogy meggyőződhessen arról, hogy a belső sav/bázis egyensúly nem sérült-e meg, és a teste nem fürdik-e túl savas környezetben. Akárhogy is, függetlenül attól, hogy jó egészségi állapotban van-e vagy fájdalmai vannak, érdeke a sav-bázis egyensúly helyreállítása, vagy legalábbis megőrzése.
Élelmiszertanácsadás az acidózis leküzdésére
A nyugati étrend savasodik az elfogyasztott zöldségek csökkent mennyiségének köszönhetően. A gyümölcsök és zöldségek valóban magas lúgos ásványi anyagokat (hidrogén-karbonátok, kálium, kalcium, magnézium, nátrium és kálium) alacsony savtartalmú ásványi anyagokkal (klór, kén és foszfor) kombinálnak. Az élelmiszerek tekintetében büszkék vagyunk a sóra (amely kloridokat szolgáltat), a húsokra és a foszforban gazdag tejtermékekre. Ez az étkezési mód egyensúlyhiányt vált ki a savasító és lúgosító tápanyagok között. Ennek eredményeként testünket savanyításnak tesszük ki. Testünk puffer rendszerekkel rendelkezik, amelyek felelősek az egyensúly helyreállításáért. De az életkorral egyre kevésbé teljesítenek.
Diéta és krónikus acidózis
Ha nem változtatjuk meg táplálkozási higiéniánkat azáltal, hogy visszafogjuk a savanyú ételeket, végül krónikus, alacsony szintű acidózis lép fel. A kutatók megfigyelték, hogy az étrend okozta krónikus, alacsony szintű acidózis megmutatja a különbséget a genetikai kódunkban megírt táplálkozási igények és a nyugati étkezési szokások között *. Úgy tűnik, hogy az a tény, hogy vadászó-gyűjtögető őseink elsősorban a mezőgazdaság előtt fogyasztották a növényeket (bogyók, lombok, különféle gyökerek) finomított gabonafélékkel és a hús túlzott fogyasztásával, felelősek az acidózisért.
Acidózis: káros hatásai
Ennek a krónikus acidózisnak a hatása kártékony, mert csak sokéves egyensúlyhiány után válik nyilvánvalóvá. Általában gyulladásos jelenségekkel és idő előtti öregedéssel nyilvánul meg ... a vele járó krónikus, metabolikus vagy degeneratív patológiákkal. Egy tanulmány kimutatta, hogy a túl savas étrend, mint a nyugati társadalmaké, hajlamosabbá teszi az embereket a különféle betegségekre. Még a csontokban tárolt ásványi anyagok elvesztésének oka is, elősegítve az oszteoporózist **.
Ezeket a szövődményeket hatékonyan megelőzhetjük lúgosítást célzó táplálkozási intézkedésekkel. Őseinkhez hasonlóan három-négyszer több lúgosító ételt kell ennünk, mint a savanyító ételeket. Ehhez válassza a gyümölcsöket és zöldségeket, mint az ételek alapozásának elsődleges forrását. Ideális esetben a főételnek kell válnia, nem pedig a hús köretének. Alapvető tápanyagok hozzáadása az étrendhez nagyszerű. A gyógynövények és a fűszerek nagyon lúgosítóak. Bevonja őket az előkészületekbe. Például adjon hozzá fahéjat, koriandert és gyömbért a gyümölcssalátájához.