Áfonya Az áfonya rejtett előnyei
Szárított formában, italban, étrend-kiegészítőkben vagy természetes formájában egy dolog biztos: a áfonya minden düh! Ezeknek köszönhetően válhat népszerűvé az elmúlt években fertőzésellenes tulajdonságok, ennek ellenére sok titka van. Melyik? BonneBouffe doktor felfedezi őket ebben a cikkben!
Áfonya felfedezése
A áfonya, más néven áfonya, egy apró gubancos gyümölcs unokatestvére áfonya és áfonya. Kúszó cserjén nő, amely savas és szegény talajokon természetes módon növekszik. Hegyvidéki régiókban és erdőkben is növekszik.
Az angol szó "Áfonya" két kifejezés társításából származik: "bogyó" (ami bogyót jelent) és "daru" (angolul: daru), vagy "bogyó daru formájában". Ez a név onnan származik, hogy a virágzás kezdetén az áfonya virágai a föld felé nőnek, emlékeztetve egy darura.
Az áfonya az nagyon népszerű az Atlanti-óceánon túl, különösen quebeci unokatestvéreink között. Már több mint 200 évvel ezelőtt használta Amerikai bennszülöttek aki mennyei ajándéknak tartotta őket. Különösen azért fogyasztották őket, hogy ellensúlyozzák a túlzott húsfogyasztás okozta kellemetlenségeket. Ellátta őket a jelentős vitaminbevitel, szabad ruhákat festeni és még úgy is használták borogatás a sebeken.
Fotókreditek: FreeDigitalPhotos.net/James Barker
7 ok az áfonya fogyasztására
1. Fontos tápanyagforrás
A áfonya egy kiváló vitaminforrás, és különösen a C-vitamin (13,3 mg/100 gramm nyers áfonya).
Tartalmaz még egy jelentős mennyiségű rost ismert a tranzit terén tett pozitív fellépésükről.
Fedezze fel a áfonya táplálkozási összetétele lent:
2. Gyógyszer a húgyúti fertőzések ellen
A kapcsolat a áfonya a húgyúti fertőzések (UTI) megelőzése és megelőzése nem új. Már az 1900-as években áfonyát írtak fel a húgyúti fertőzések enyhítésére és megelőzésére. De bár úgy gondolták, hogy az UTI-kra gyakorolt jótékony hatása a savasságából fakad, újabban kiderült, hogy valójában tulajdonságait „ tapadásmentes ”áfonya kik az oka .
Az áfonyában található fitokemikáliák ugyanis úgynevezett proantocianidinek (PAC-k) megakadályozzák a baktériumok csatlakozását és szaporodását, amely segít fenntartani az egészséges húgyutakat. A The Journal of Urology folyóiratban megjelent tanulmány szerint az áfonyalé valóban akár 75% -kal vagy annál is csökkentheti a baktériumok tapadását (2). Míg az áfonyához hasonló más gyümölcsök és bogyók szintén fontos vitamin-, tápanyag- és antioxidáns-források, csak az áfonya tartalmazza a PAC ezen egyedi formáját .