Ahol a cukor elrejtőzik - a cukorcsapda
Cukornak kell lennie benne?
Meglepett, amikor valaki azt mondta, hogy cukor van a ketchupban? Ez egyáltalán nem aranyos! Jobb! És pontosan itt van eltemetve a kutya. Minden gyermek tudja, hogy a kóla sok cukrot tartalmaz. De: sok olyan ételben szerepel, amelyet naponta fogyasztunk több cukrot tartalmaznak mint azt feltételeznénk - vkülönösen sok olyan ételben, amely szerintünk egészséges. Mindenesetre most a legjobb alkalom, hogy kicsit foglalkozzunk a cukorral, mert ez nemcsak édesíti az életünket, hanem az is minket is meghízik.
1. Fallacy "Light": Nem hízik meg, mert alacsony a zsírtartalma!
Ez az első tévedés. A könnyű termékeket zsírszegényen készítik, és karcsú termékként értékesítik. De sok ilyen könnyű termék alacsony a zsírtartalma, de még mindig magas a cukortartalma. Nem csak a zsír hízik meg - a cukor is. És csak az, hogy alacsony zsírtartalmú ételt fogyaszt, nem vezet fogyáshoz. Mivel a cukor nem csak azért hízít meg, mert csak édes: A cukor vágyat kelt, és még többet eszünk. A felesleges cukrot később zsírokká alakítják - a következmények egyértelműek.
2. Fallacy: A fűszeres mégsem édes!
Ez a második tévedés. Sok kész étel tartalmaz cukrot, még akkor is, ha nincs íze édes. A lista hosszú, a cukrot szinte mindig és mindenhol hozzáadják. Mert még ha a cukor általában édesít is egy ételt, sok esetben testesebbé, egyszerűen ellenállhatatlanabbá teszi az ízt. Különösen a cukor nagy mennyiségben megtalálható a kész szószokban és ételízesítőkben. De a cukor sem áll meg itt Készételek, mustár, ecet és kolbász.
3. Tévedés: A gyümölcsjoghurt és a gyümölcsdara valóban egészséges
Ez a harmadik tévedés. Mert a vásárolt gyümölcsjoghurt annyi cukrot tartalmaz, hogy nem is tenné bele a kávéjába. Természetesen a gyümölcs egészséges, de a gyümölcs vásárolt gyümölcsjoghurt és gyümölcsdara formájában ritka alternatíva lehet az étkezések között.
4. Tévedés: A sok tejjel ellátott gyermekbár egészséges
Ez a negyedik tévedés. A tej egészséges, de ettől még nem válik különösebben értékes a sok tejet tartalmazó gyermek snack. Számtalan médiajelentés és fogyasztóvédelmi tanulmány félrevezető reklámról beszél. De: A józan észnek azt kell mondania, hogy ezek a gyermekrácsok egyszerűen nem lehetnek egészségesek. Mert a bárok nagyon aranyosak, csak normális édességek, akinek a gyermekek számára való élvezetét az alkalmi harapnivalókra kell korlátozni.
5. Fallacy: nincs csomagoláson cukor!
Ez az ötödik tévedés. Természetesen nincs olyan csomagolás, amely azt írná, hogy "50 g cukrot tartalmaz" - sokukat elhalasztanák, és abbahagynák a vásárlást. A cukrot nem jelölik cukorként a csomagoláson. Kémiailag sokféle cukor létezik, mint pl Fruktóz, laktóz, glükóz, stb. Ezek a megnevezések megtalálhatók a tartalomban, de nem mennyiségek formájában. A cukor mennyisége leolvasható a tápanyag táblázatból.
Tipp: olvassa el a tápanyag-táblázatot ...
A legjobb módszer annak megértésére, hogy mennyi cukor van egy termékben A tápanyagtáblázat olvasása a termék csomagolásán. A cukor mennyiségének megtekintéséhez elegendő egy gyors, betanított megjelenés. A cukrok szénhidrátok. A tápanyagtáblázatban feltüntetett szénhidrátmennyiség tehát a cukortartalom, és többnyire 100 g-onként, azaz nem csomagolási egységenként. Sok termékkel csodálkozni fog, és talán csak abbahagyja az egyik vagy másik termék vásárlását, vagy mértékkel fogyasztja.
... és találjon egészségesebb alternatívákat a csalótermékekkel szemben
Figyeljen még egy kicsit arra, hogy hol található a cukor. Látni fogja és csodálkozni fog, mely termékek valóban nem olyan egészségesek a valóságban. Sok készterméket könnyen cserélhet friss, természetes összetevőkre. A friss gyümölccsel és esetleg kevés mézzel édesített joghurt sokkal egészségesebb, mint a fogyasztásra kész gyümölcsjoghurt a hűtőszekrényről.
Itt további cikkeket talál a cukor témájáról: