Ájurvéda diéta - Fogyókúrák

Mi jellemzi az ayurvéda étrendet?
Bár az ayurvéda diéta nem ebben a formában jelenik meg, az indiai egészségtanításban rengeteg jel utal az egészséges és egészséges étrendre. Meg kell jegyezni, hogy minden esetben egyedi vizsgálatot kell megelőzni, mivel minden emberben három életenergia, az úgynevezett dósák léteznek. Vata, Pita és Kapha a levegő, a tűz és a föld elemekhez vannak rendelve, és mindig összhangban kell lenniük egymással. Ha nem ez a helyzet, akkor a túl gyenge vagy túl erős elemet egyensúlyba kell hozni.
Az egyéni táplálkozási tervektől függetlenül azonban felhívható a figyelmet arra, hogy az ájurvéda étrendnek a lehető legkevesebb húst, halat vagy tojást kell fogyasztania. Itt jön be a saláta és a zöldség, valamint a tejtermékek és az olaj. Jellemző a derített vaj vagy a ghí használata.