Aktív szén, az új zászlóshajó összetevő, amely 2018-ban kerül a tányérjainkra

A zöldségszén behatol az új kulináris trendekbe, hogy elsötétítse ételeinket és megkönnyítse az emésztést.

Az aktív szén fafajokból készül, por vagy kapszula formájában vásárolható meg. Semmi köze ahhoz a szénhez, amelyet a barbecue meggyújtásához használ, amint azt Jérémy Béguier, egy online természetes termékek áruházának marketingmenedzsere megerősíti a Le Figaróban. Az aktív szenet puha fák, például fűz, mész vagy nyár, vagy akár kókuszdió héjának elégetésével nyerik 600–900 ° C közötti hőmérsékleten és oxigén teljes hiányában. Ezután levegő és víz jelenlétében kell melegítenie az eredményt, ami milliónyi érdességet eredményez.

Ez az érdesség adja az összetevő erényeit. Valójában vonzzák az emésztőszférában felhalmozódott rossz baktériumokat és toxinokat. Amikor felszívjuk a szenet, az a testen keresztül haladva olyan gázokat és méreganyagokat fog be, amelyek fájdalmat okozhatnak, és így megtisztítják azt. Íze nem túl hangsúlyos. Por formájában édes és sós készítményekbe is integrálható.

---